大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于书籍推荐咖啡知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍书籍推荐咖啡知识的解答，让我们一起看看吧。
咖啡书籍推荐？
《咖啡方程式》对于刚刚接触咖啡的爱好者来说，理论性强，枯燥且不易理解和记忆，但适合放在手边，遇到问题时拿出来翻翻。
有些书比较有趣味性，浅显易懂，也具有专业性，但不够深入。有些书是实操性强，你可以依葫芦画瓢，但原理需要你到其他书籍里去找。还有些书是告诉你别人是怎么做的，如果你不懂原理，也不具有咖啡知识，只是看这些书，怕是只能学个表象。
咖啡知识入门书籍有哪些推荐？
咖啡知识书籍推荐:
1.韩怀宗老师的《精品咖啡学》
2.田口户老师的《精品咖啡大全》
3.ScottRao老师的《专业咖啡师手册》、《咖啡烘焙师伴侣》
上面这几本书的作者都是拥有几十年咖啡经营的老师，韩怀宗老师可谓是中国精品咖啡的推广鼻祖；田口户老师也是日本咖啡大师，拥有非常丰富的咖啡经营。ScottRao老师1998边开始涉足咖啡行业，并且在05年获得世界咖啡师大赛总冠军，所写书籍至今都是很多教学培训学院的课本必备知识点。
日本咖啡文化学会烘焙萃取委员会理事长田口护先生的《咖啡品鉴大全》。作者提出独创的“系统咖啡学”，打破所谓“好咖啡须仰仗高手知觉”的说法，主张任何人只要掌握本书提示的方法，就能够煮出稳定的高品质美味咖啡。他的巴哈咖啡馆，有100家分店 。国内有中译本，辽宁科技出版社2009年出版。
刚做咖啡师的时候，由于是新开的咖啡店。所以没有那么多时间用来培训新人。现在大多新开的咖啡店更是如此，要求快速上岗，做的事情就没有那么多讲究。
既然选择做这个，自己多少是要上点心。除了当时店长的简单培训，大部分的咖啡知识还得自己工作之间多用工。于是把收罗当时口碑比较不错，之后读过确实也认为值得推荐的咖啡类书籍介绍给大家:
第一本就是韩怀宗的《精品咖啡学》
韩老师在咖啡行业多年，也从事过媒体行业，所以他写的这一套上下两册的书，可读性和专业性都是值得推崇的。
在书中关于咖啡的发展历程，咖啡产区，咖啡杯测，制作都有所涉及。读的过程中很容易感受到韩老师对咖啡这个行业的热情，读过之后也能对咖啡有个全面的认识。很适合作为休闲或者入门读物。
第二本就是霍夫曼的《世界咖啡地图》
手冲咖啡爱好者注意了！
世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。同时通过器材、手法、水源等，提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。
第三本是《蓝瓶咖啡的匠艺》
作为精品咖啡馆的代表，本书介绍了有关咖啡的种植、烘焙、冲煮、器材等方面的知识，并附上咖啡简餐的食谱。这些内容皆从“蓝瓶咖啡”创始人多年来的创业经验中总结而出，具有扎实而完备的理论依据。本书把所有蓝瓶咖啡馆日常执行的工作都开诚布公地传递给了读者，内容务实、准确而不失“温度”与趣味性。如果有打算开咖啡馆的人员非常适合找出来读一读。
到此，以上就是小编对于书籍推荐咖啡知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于书籍推荐咖啡知识的2点解答对大家有用。
