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关于酶联免疫(ELISA)方面的文献书籍,以及关于酶联层析技术(胶体金...
酶联免疫法是将免疫技术发展为检测体液中微量物质的固相免疫测定方法，即酶联免疫吸附测定法。
酶联免疫是指酶标记免疫检测技术（ELISA）。属于标记免疫学技术的一种，1***1年由荷兰和瑞典的学者提出，由于其操作过程简单易行并可以定量，从而使其在食品安全和卫生检测中得到了广泛的应用。
酶联免疫吸附法（ELISA），为手工操作，误差较大，使结果准确性降低。全自动化学发光免疫法具有灵敏度、准确性均高于酶免方法的优点，能定性定量测定。还可以提高弱阳性标本的检出率。
复方胃蛋白酶颗粒说明书
【商品名称】复方胃蛋白酶颗粒 【拼音全码】FuFangWeiDanBaiMeiKeLi 【主要成份】复方胃蛋白酶颗粒为复方制剂，每袋（10克）含胃蛋白酶100单位，维生素B5毫克，山楂300毫克。
说明：复方胃蛋白酶颗粒说明书由国家药品监督管理局于2007年01月31日国食药监注[2007]54号《关于公布非处方药说明书范本的通知》发布。
而复方胃白酶颗粒在饭前服用比较好，因为胃蛋白酶能够将蛋白质分解为胨，而且一部分被分解为酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。胃蛋白酶颗粒在一定程度上有利于消化，饭前服用后，能够增加食欲，帮助消化。
用于治疗消化不良、久病消化功能减退及胃蛋白酶缺乏者. 【用法及用量】 成人：口服片剂0.2～0.4g/次，合剂10～20ml/次，日3次，饭或饭时服。儿童：2岁以下5～5ml/次，2岁以上5～10ml/次。
嗳气吞酸等症，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎见上述症状属气滞症者。【规 格】每片重0.56g 【用法用量】口服。一次2片，一日3次。复方胃蛋白酶颗粒 用于消化不良、食欲缺乏。
复方胃蛋白酶散是专为小儿消化不良设计的复方制剂，但一般建议在医生指导下的非母乳喂养或已出现肠胃功能失调的婴幼儿使用。服用方法当宝宝出现厌食、消化不良、积食、便秘等症状时，可遵医嘱适当稀释后给宝宝服用。
食品酶学的图书目录
酶制剂在食品工业中的应用作为一种食品添加剂，与传统的化学法，如酸法、碱法加工食品相比，酶技术具有显著的优越性。
生物化学入门的必读书籍有哪些值得推荐
Biochemistry - Donald Voet， Judith G. Voet， Charlotte W. Pratt - 这本书是受欢迎且广泛使用的生物化学教材，适合初学者和有一定基础的学生。
《分子生物学》（MolecularBiologyoftheCell）-Alberts等著：这本书是分子生物学的经典教材，涵盖了细胞结构和功能、基因表达和调控等内容。
综上所述，Alberts的《Molecular Biology of the Cell》是一本优秀的生物化学教材，既适合初学者入门，也适合专业人士深入研读。
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