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寿司制作入门的作者简介
君之,男,25岁。从热爱烘培到决定写博客用了两年半时间,从制作美食到登录大伙儿心里的时间是? 面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义,用一台烤箱,带来满屋香味。 欢迎每一位来这里的朋友。
著作包括《阳明山》、《西雅图》、《清心泡壶台湾茶》与《香港园***期》。摄影简介杨文卿,“其实,美食是拍不出真正的味道,只有实际的制作过程才是美食的精神所在。
为了能让更多的人体会到制作寿司的乐趣,吃到正宗的寿司,作者在编辑此书时,以多种口味、多种手法演示了寿司的制作过程。
《花式寿司·饭团完全图解》中,作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解,以精美彩图展现,并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌、品尝方法等大厨们的寿司秘技独家完全公开,感受优雅寿司文化同时,让你真正成为寿司达人。
张仁庆,汉族,1955年3月出生于山东烟台。经济法学硕士。现任北京中国食文化中心主任、国家级中式烹调评委、中国食文化丛书主编。多年致力于中国食文化的研究和烹饪教学工作。
作者个人简介可以从:作者姓名(出生年-),性别,民族(汉族可不写),某省某市(县)人(籍贯),现职称/职务,何年何月毕业于何校何专业,最高学历,现主要从事的工作或研究的方向。QQ邮箱。简介,即简明扼要的介绍。
有哪些适合吃货看的书?
第一类:专注于美食内在的随笔散文类书籍。汪曾祺的《五味》这本书主要是描写一些寻常的食物,随笔类的写法。不过语言功底深厚,可以从中学习怎样描写美食,或者描写其它。我就举一个句子吧。“入秋,腌菜。这时青菜正肥。
再看《松鼠巧克力店》,花栗鼠和小松鼠开的巧克力店里,就有前文出现过的被免费巧克力投喂过、温暖过的所有小动物。
《一个人的好食光》这本书出自无月之手,主要是为我们写了主食、汤、甜点和一些比较常见的菜的做法。这些菜虽然有些是大家耳熟能详的,但是作者十分细心的对每一道菜的做法进行了改良,甚至有些是作者原创的菜品。
《经营者养成笔记》--《一百本书读给你听》
那天打开京东书城的首页,跳出来的便是封面设计简洁到极致的《经营者养成笔记》,当然京东也不失时机的写着三个大字“柳井正”。
小小的剧透一把:《经营者养成笔记》,自我培养自我成长的手册。都是德鲁克全套图书,是由机械工业出版社华章经管出版的。
在一次拆书帮的活动中,我师父推荐了一本书给我,优衣库柳井正的《经营者养成笔记》,并把书借给了我,她之所以推荐这边书给我,是因为我是从事连锁餐饮管理的,觉得这本书很适合我,于是我便带着好奇心开始读。
松浦弥太郎的人生经营原则:超越期待
1、小野二郎做的寿司超越了人们的期待,感动了很多人。松浦弥太郎先生说,为人付出,让对方开心、感动,自己的收入也随之增加,这就是做生意的基本原则,小野二郎就是一直秉持这一原则经营自己的寿司店。
2、接下来就让我们打开《超越期待:松浦弥太郎的人生经营原则》这本书来看看,它将带给我们什么样的启发。
3、说到做生意,通常第一个反应便是做生意是很难的,既要人够聪明,又需要通晓人情世故。但松浦弥太郎在他的《超越期待》这本书,打破了固有的观念,简单明了的阐述了什么才是做生意的基本。
4、读完书的感悟:我们要学会拉长时间线,用长远发展的眼光看问题,不要因现在的困难而气馁,而是认真对待平时的每一次努力。经过用心与努力后,一定可以超越期待,成为那个***又幸福的人。
5、《超越期待:松浦弥太郎的人生经营原则》的作者是日本的松浦弥太郎,他说:“所谓商人就是做生意的人,我把自己当做从商资本,从十几岁开始就一直在经营自己。”17岁高中辍学,打工攒够钱就去美国旅行。
6、不能仅仅着眼于工作本身,重要的是把工作当作做生意。———松浦弥太郎《超越期待:松浦弥太郎的人生经营原则》《超越期待》这本书的作者松浦弥太郎建议把工作当做生意经营,从而实现更高的人生价值。
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