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武夷岩茶的制作程序
以上就是整个做青过程，制作出来还是处于毛茶阶段，属半成品，要做成品茶还需精制。做青每一个环节都非常重要，任何一个环节不到位，都会影响品质。
武夷岩茶的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复，工艺细致。主要工序为***青-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-拣剔等。
工艺不同 武夷岩茶制作流程：***摘→倒青→做青（反复几次）→炒青→揉捻→复炒→复揉→走水焙→扬簸→拣剔→复焙→归堆→筛分→装箱。
...武夷岩茶、白茶都爱喝,想进一步了解六大茶类,有推荐的书籍吗...
《中华人民共和国茶叶国家标准》这不是一本书，是一份份文档，基本有点名气的茶都涵盖了，网上可以下载不用买，让你买茶不再被忽悠。
适合在夏天饮用，但脾胃较弱的人应该少喝。每种茶类都有其特点、工艺和冲泡方法，例如绿茶的主要加工工艺是杀青、揉捻、烘干，其中杀青是最关键的工序。
六大茶类的基本知识 中国六大茶系 中国茶叶据统计有6000多个品种，按制做方式分类为大三类，即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶；按商品分类为六大类，即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶（青茶）。 绿茶 绿茶是历史上最早的茶类。
茶汤既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。 名茶代表：安溪铁观音、武夷岩茶、台湾冻顶乌龙、凤凰单枞等。 红茶 发酵程度：全发酵茶。 工艺流程：萎凋→揉捻→发酵→干燥。 品质特征：红汤红叶，滋味醇厚。
特点：绿叶红镶边。代表名茶：武夷岩茶、铁观音、凤凰单枞、东方美人、台湾冻顶乌龙等。红茶 发酵程度：全发酵茶，发酵80%~100%，性温。
武夷岩茶常见知识问答「」(2)
1、能带来强“岩骨”的茶，是因为茶叶中各种内含物质的含量高而比例协调。 问：是不是同时喝了很多种的茶，更容易引起人的醉茶？ 不是。茶醉是饮茶者对摄入过量的茶叶而引起的反映。
2、A1：武夷岩茶是一种生长在福建省武夷山地区的特殊茶叶。它生长在岩石上，因此也被称为岩茶或岩韵茶。Q武夷岩茶有哪些种类？A2：武夷岩茶主要分为大红袍、水金凤、铁观音、白鸡冠、黄大茶和桃红袍等几种经典品种。
3、武夷山茶文化是中国茶文化中的重要组成部分，以下是武夷山茶文化的一些知识：茶树：武夷山地区的茶树多为中草本茶树，主要有大叶种和小叶种。
4、一般1：20左右为宜，即1克干茶20ML水，比如常用120ML的盖碗6-7克干茶即可。无论用壶还是用盖碗，水要冲满，利于保持水温且宜于刮茶沫，水要高冲，即常言的悬壶高冲，以促茶叶松动出味。
武夷岩茶哪个会比较好一点的?
1、一次讲清武夷岩茶4大名丛 武美山岩茶四大名丛知识篇 白鸡冠：香气 最好 水金龟：最清淡 铁罗汉：最浓烈 半天夭：滋味最轻 武美山四大名丛常识篇 白鸡冠：因其茶叶绿中带白芽儿弯状似白锦鸡头上的鸡冠而得名。
2、武夷山茶有很多不同品种，因此最好喝的品种因每个人的口味和偏好而异。以下是一些人们喜欢的武夷山茶品种：武夷岩茶：岩茶是武夷山茶中最有名的品种之一，具有浓郁的口感和清香的花香和果香。
3、武夷岩茶我比较喜欢两个品种，一是水仙二是佛手。水仙喝过最好的，当属泽悟茶业的100极丛。每次提到极丛这款茶，总是有一种念念不忘的眷恋。
4、引言：中国的茶文化历史悠久，这个时候你会发现武夷山的正山小种和肉桂也是比较好喝的，所以这两种茶相比较哪一个价格会更好一点呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
5、武夷山十大茶厂排名有天福系、森舟、古缘新、芳魁、岩中茗、艺福堂、华祥苑、邑沓、凤山茶叶、七缘香。
6、我个人是比较喜欢喝茶，也经常在武夷山跑，喝了好几年茶，这个可以说两句。目前市场上知名的武夷岩茶品牌大概就是武夷星、瑞泉、曦瓜、岩霸、九曲茗门这些。
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