大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于了解燕窝类型的书籍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍了解燕窝类型的书籍的解答，让我们一起看看吧。
燕窝的历史？
有人认为食用燕窝的历史可以追溯到1500年前的中国唐代。燕窝被认为是被中国航海的水手从南洋一带带回，并当作御膳供奉给皇上。在那个年代，食用燕窝是皇帝与皇族的特权。
也有人认为，中国人食用燕窝已有500多年的历史，而明代郑和°是中国食用燕窝的第一人。据史书记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝
燕窝历史：
据史书记载，早在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。
他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属***摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润，中气颇足。回国时，郑和带了一些燕窝献给明成祖。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。
据《百事通》一书记载：在古时候，中爪哇有个叫沙多罗诺的人，有一天他看到许多燕子飞到海边高山的岩洞里面去，他怀着好奇心爬上山崖钻进洞一看，发现岩洞里面挂满了燕窝。他敲下几个燕窝带回家，煮了几个试试，竟然觉得味道不错。
消息传开后，当地人开始去岩洞里敲燕窝。经过长期食用，大家普遍觉得身强体健，精力旺盛，此后燕窝便作为补品流传了下来。沙多罗诺成为了世界上第一个发现燕窝和吃燕窝的人。
古人怎么发现燕窝是可以吃的？
古人是怎样发现燕窝可以吃 有一个叫中爪哇有个叫沙多罗诺的人，看到燕子飞到高山的岩洞里 细腻滑润十分可爱，便敲下几个带回家 生出了试吃的念头，于是煮了几个，觉得味道不错。
消息传开后，当地人都去岩洞敲燕窝
【燕窝的产地】燕窝这种稀有之物，价格昂贵，主要产在印尼、马来西亚、泰国、越南、菲律宾等地。
【燕窝的传说】传说中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛一个荒岛处，食物紧缺。无意中发现荒在断石峭壁上的燕窝，于是命令部属***摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员各个脸色红润，中气颇足。于是船队回国时带一些献给明成祖。其实在此之前，元代贾铭（公元1279年——1368年）的《饮食须知》一书中，说法有“燕窝，味甘平，黄黑霉烂者有毒，勿食”的记载。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。【燕窝简介】燕窝的制造者,当然是燕子,但这种燕子并不是我们常见在屋簷下筑巢的燕子。屋簷下的叫家燕（swallow）,属燕科,它们的巢用禾草和泥巴筑成,绝对不能吃。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为「金丝燕」(swiftlet),用嘴里吐出来的唾液凝结成巢。就是这些雨燕的「口水」,以其独特的风味,神奇的功效,成为华人社会吃的宠儿。燕窝是中国传统名贵食品之一，是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢，而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为「屋燕」及「洞燕」两种。「屋燕」的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便***集燕窝，而洞燕的巢则筑于山洞内，地势险峻，***集相当危险。燕窝中有称为「血燕」的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍着不产卵，而形成。燕窝被***摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。到此，以上就是小编对于了解燕窝类型的书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于了解燕窝类型的书籍的2点解答对大家有用。
