大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国内酱料书籍推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍国内酱料书籍推荐的解答，让我们一起看看吧。
求香料，调料书籍？
《香料全书》：作者杰斯廷·拉德克利夫，介绍了150种香料的详细资料，包括香料的历史、地理、植物学、化学和使用，以及对香料的感官分析和香精油的提取。
《调料全书》：作者是戴维·保罗，介绍了80种最常用的调料，包括它们的来源、味道、用途和储存方法，还提供了大量的食谱，让读者可以轻松地将这些调料融入日常烹饪中。
《香料与调料的百科全书》：作者是约翰·马里安，汇集了超过1200种香料和调料的信息，包括它们的名称、起源、用途和药用特性，还提供了详细的香料和调料搭配指南，帮助读者创造出美味可口的佳肴。
《调料大全》——李培静（著）：一本全面介绍调料知识的工具书，涵盖了国内外的各种调料，包括调料的历史、来源、分类、作用、用法等，并附有详细的调料食谱，是一本实用且受欢迎的调料书籍。
《香料史》——帕卡德（著）：一本以历史为视角的香料书籍，讲述了香料在人类历史上的重要性，从香料贸易到香料的使用，以及香料对人类文明的影响，是一本了解香料历史的必读之书。
香料知识入门书籍？
如果你想了解香料的基础知识，可以考虑阅读《香料百科全书》、《香料世界》等入门级的书籍。这些书籍涵盖了香料的历史、分类、产地、制作方法等基本知识，同时也介绍了一些常见的香料和它们的用途。通过阅读这些书籍，你可以更好地理解香料的魅力，也可以在烹饪、调酒等方面更加自如地运用它们。
学做小吃的书籍？
如果你对学习制作小吃感兴趣，以下是一些推荐的小吃制作相关书籍：
1. 《小吃大味：最受欢迎的 100 道街边小吃》
作者：牛国平、牛翔
本书介绍了全国各地受欢迎的 100 多种小吃的制作方法，包括传统糕点、面食、豆制品、烧烤等。
2. 《中国小吃》
作者：犀文图书
本书包含了多种地方特色小吃的制作方法，从材料准备、制作步骤到口味特点都有详细的介绍。
3. 《经典小吃制作大全》
作者：犀文图书
有很多书籍可以教你如何制作小吃，可以从菜谱开始学习。《小吃大全》、《老北京小吃》等都是非常不错的选择。此外，还可以找专门的食品制作书籍，如《糕点制作技术手册》、《酱汁制作手册》等。当然，最好的方法还是找到一位经验丰富的师傅进行实践指导，这样可以更快掌握制作小吃的技巧。通过学习和实践，我们可以掌握多种小吃制作方法，成为一个厨艺佳人。
我国历史上最早的一部烹饪理论著作是哪部？
我国历史上最早的一篇烹饪理论著作是商代伊尹所著的《本味篇》，伊尹出生在洛阳嵩县，一生主要活动在河南地区。
他编著的《本味篇》被誉为我国历史上最早的一部烹饪理论著作，对豫菜的发展起到了指导作用。我国历史上最早的一部烹饪理论著作：《本味篇》
《本味篇》记述了伊尹以至味说汤的故事。文中以伊尹的口气首先发表了一通烹调宏论。伊尹这一段议论，简而约，实为烹调中的至理名言。数千年来，为从事烹饪的人们所遵循。
伊尹（本名伊挚，约公元前16世纪[1]），姒姓，空桑（今河南省杞县空桑村）人，夏末商初政治家、思想家，商朝开国元勋、道家学派创始人之一、中华厨祖，被后人奉祀为“商元圣”。
到此，以上就是小编对于国内酱料书籍推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于国内酱料书籍推荐的4点解答对大家有用。
