大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦种系列书籍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麦种系列书籍的解答，让我们一起看看吧。
酢浆怎么做？
《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》：“当种麦，若天旱无雨泽，则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。”石声汉注：“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液，经过适当的发酵变化，产生了一些乳酸，有酸味也有香气；古代用来作为清凉饮料。”
此生相知不相许全诗？
琅然弦诵声，和答有稚子。天之方难，无然宪宪。
君去我谁饮，明月影成三。
相携作游手，皆道求金银。化原坊里尚黉堂，闻道苏仙有奉尝。
百尺相风插重屋，侧近嫣红伴柔绿。谁能拆笼破，从放快飞鸣？从来天下推尤物，合属人间第一流。因君寄声问消息，莫对黄鹞矜爪觜。阿香真是健妇，夜半鼓行疾驱。片云头上黑，淅淅野风秋。
抛笏投簪四见秋，宦情世味两俱休。小莲玉惨红怨，翠被又经秋。
秋禾不满眼，宿麦种亦稀。
寒光千里暮，露气二江秋。折简迎医看病鹿，舂粳炊饭供游僧。
写两句你知道的农谚？
对于农谚，知道三两句，与君共赏：
①"过了清明是谷雨，一年之计在于春"。意思是清明节后，冬天已去，春意盎然，大自然处处显出勃勃生机；再过一个节气，就是谷雨，也是春季的最后一个节气，这时田中秧苗初插、作物新种，雨生百谷由此而来；清明、谷雨勾勒出春景图，一年之际在于春。
②"冬不坐石，夏不坐木，春秋不躺地"。意思是冬季严寒，久坐石凳，寒气入侵，伤害身体；夏季酷湿，久坐木凳，湿气太重，可致伤病；春秋不躺地，也是说春季仍有寒气，秋季寒气上升，躺在地上，会给人造成伤寒之害，不利于身体健康。
农谚，是老百姓从日常生活中总结岀来的最朴素的人生道理、处事之道，对我们的生产生活有很好的指导意义。
以上，释义如有不妥，敬请赐教！[作揖][作揖][作揖]
很快就到夏至了，6月21号，五月初一交夏至，也巧了，百年不遇，初一夏至又逢日食奇观。我就夏至为题说几句有关夏至的农谚，以娱友友：
夏至至长，冬至至短。
长到夏至，短到冬买。
夏至无风，瓜果成功。
夏至无雨，礁头无米。
夏至出蒜，不出就烂。
夏至未过，水袋未破。
夏至一阴生，冬至一阳生。
吃了夏至面，一天短一线。
夏至插老秧，只能喝米汤。
您经历过双抢吗？
谢谢邀请！双抢这个词实际上是在上世纪六十年代后期到八十年代中期出现的。我们江苏当时经过六十年代初期粮食大饥荒的年代后，根椐粮食的产出不够吃，农业专家门想了一个办法，把一年两熟的粮食产出改成一年三熟产粮的耕作方法。也就是一年一熟三麦，两熟稻子。真正来讲，刚开始老百姓并不愿意接收这种耕作方法，经常用三三得九不如二五得十的口术来疯刺***。但当时的地方***总认为三熟比两熟多收粮，在六十年代后期就在江苏推开了。由于三麦收割后是栽早稻实际时间也很紧，五月二十左右收割元麦，一般早稻是在六月一旧前必须栽插结束，因此收麦脱粒，忙田栽秧，也是时间很短，劳动强度大，劳动力相当集中，劳动量相当大，但这个季节的收插由于历史的原因定名为四夏。不叫双抢，叫四夏。所谓夏收丶夏种丶夏菅丶夏分。夏收是收麦子，夏种是栽早稻，夏管，就是菅稻子丶棉花丶杂粮，夏分，是过去生产队上半年的工分、粮丶钱分配。真正的双抢是早稻的收割和栽插苐二季稻子的秧苗。这个时间更紧，早稻收割都在七月二十五日开始，栽秧是在八月五日结束，十天时问，又是一年最高温的季节，遇到高温年代，夏季都是三十五到四十度以上，水稻田大家有数，单收割挑到场头脱粒，连草带稻，湿青的重担，拔脚陷脚的挑上去，再加高温中的重担，简直分不清汗水还是稻田的泥水。稻子收割还要施肥，当时每亩地配不到十到二十斤化肥，因此都***用青草做成的汪灰，每亩又是六十到一百担。汪灰下去刚开始是牛耕牛耙，到七十年代有了手扶拖拉机耙田，再用牛耙平，这十天时间，大家没有好日子过，多数是日夜奋战，别看当时当队长或是大队干部，喉咙多数嘶哑，都是四处髙压，上工都是连骂带吼，否则不能赶上季节，三熟制稻晚栽就会失收，老百姓个个都在挑啊！拔秧起半夜，栽秧再热都是一吃中饭就动手，担子都是一百斤以上。因此把这个季节的大忙叫双抢。可以这样讲为了粮食大家都在拼命。实际上这个双抢:我们江苏也延续到八四八五年。分田后三五年还有双抢。当然，以后国家把江苏的种棉花调节后，粮田扩大后，才不种三熟制的。才脱离这水深火热的双抢。我们虽然从双抢中过来了，但提起双抢确实毛骨悚然。肯定现在的年轻人要骂我们这一代人蠢，但我国在解放前是什么样，是弱积弱贫，是一穷二白啊！现在化肥加机械种田人都怕种了！但我们挨过饿，吃过苦的人最担心的是不能有粮食危机啊！双抢虽苦但比饿着的日子好过啊！
以上是个人体验，讲得不对请大家批评指正！谢谢大家！
你了解双抢是什么意思吗？双抢是指一年有两造的栽种，一边抢收，一边耕种，忙得不可开交的意思。农村里，夏天抢收稻和播种插田时间里就是双抢。
说到双抢，农村人出身的我，双抢是农民最难熬、最辛苦的日子。双抢在7月份是夏天是酷热，看看我们面朝黄土，背朝天的农民是如何一路走过来的。
那时候我，一般早上早早起床，4~5点起床做饭，忙完家里的大大小小喂鸡喂猪。吃饱早饭天稍微刚亮，夫妻俩扛着打禾机摇摇摆摆的向农田出发了，准备获取一天忙碌大丰收。
农村生活并没有那么简单，收割几天的稻子，还要极时播种，不然耽误了时间没有好收成。首先精细作，用牛棃犂耙耙泥土稀烂，等上一天时间，才能把秧田垄起一块块秧田，然后把提前育好稻芽细致播下去。
接下来的时间大不一样。一边忙碌收稻谷，一过迈力犂田，有时侯天气说变就变，还要急忙跑回家收末晒干的花生和稻谷。种过田的农村人都会知道农民的辛苦，收获是来之不易，不是天掉下来的馅饼，一口吃了说容易。
完成辛苦收割，还要劳碌插秧。插秧也是一项累活儿，整天弯着腰就够你受，背向着太阳，烈日当空，农民做苦做累有谁知道？只有自已亲身经历才懂得。
经历过，我们这里真正意义上的双抢是指午收夏种。像70，80年代全是人工收种，割了麦子之后，有的就人工在磨上摔，留麦秸草用于修缮房屋用，其次就是套牛拉石磙打场。割麦打场一片金黄，就怕小麦沤在场，家家都准备好塑料布，再扬场晾晒要经过多少程序才能入仓。如果落了一场雨就紧接着夏种，为秋收奠定基础。那时我们主要种黄豆栽麦茬红薯，有夏至耩黄豆，一天一夜扛榔头之说。把春天栽的红薯藤剪成一段一段的扦插，一个双抢下来，男女老少齐上阵，起五更爬半夜的每个人脸都黑乎乎的，人也瘦了一圈。现在不种地，这些都成回忆了，如今成了农民工，今年天气晴好工期较紧，也是在“双抢”中度过，抢完柱子再抢板，感觉体力精力大不如从前，每天疲惫不堪，但一想这一年来在外，健健康康平平安安的，离回家的日子越来越近了，每天心里还挺开心的。
谢问：在农村的人，除了十多岁或以下的儿童，没有双抢双收的经历，一般十六岁以上年龄段的人，差不多都经历过双抢双种；特别以前交公粮的年代，一般水田都是种两季稻子，春分就下专门的早稻种，时间比较短点的早稻***，要算好双晚稻的秋收，不然时间差距大了就对晚稻收成，有大失所望；有老前辈农人的经历与经验，颜语说秋分不出头，割草喂老牛；意思就是双季晚稻在秋分前一定出齐，不然天冷了难长出来，就长出来的稻惠也是空谷没米。我是农民差不多知道自己家乡以前的一点经历，现在没多少人种双季了，差不多都在外面打工，土地给门口不出门打工的人种了。哆哆嗦嗦的是个人心得~🌾🌾🌻🎑
双抢是十几年之前农村一直延续的农事。主要是夏收夏种。
夏收，在我国北方农村主要是小麦收割，由于十几年之前的农村收割小麦全部要靠人力来完成。并且种植单一，大多面积都种小麦，主产也是小麦。再则小麦收割季节比较短，小麦说黄了就是成熟了，说黄只是几天十几天的事，因此收割小麦的季节人们十分繁忙，时间也十分紧迫。之前还有一个时期，到了收割季节，***还会动员城里各单位支援夏收，那时一到夏收，农村一片热火朝天景象。
由于小麦过黄收割很容易落籽。二则小麦收割季节，正是天气炎热时期。很容易受强对流天气影响，尤其是冰雹的影响，冰雹严重者可造成小麦稞粒无收。因此，抓紧回收以免造成损失。俗话说“小麦上场，绣娘下床”，这个季节抢收的紧迫性，和收割的重要性。
另外是抢种。抢种是夏收后秋粮作物的复种，主要是糜子，谷子，荞麦，菜蔬等。由于时气候原因以及墒情的影响，也在抢种的行列中。现在不同了，耕种模式也有了很大变化，单一的小麦种植模式也得到了很大的改变，并且机械化也使大部分农业劳动力得到了解放，因此抢收也成了历史。
到此，以上就是小编对于麦种系列书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦种系列书籍的4点解答对大家有用。
