大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于书籍饮食须知有哪些类型的问题，于是小编就整理了2个相关介绍书籍饮食须知有哪些类型的解答，让我们一起看看吧。
有哪些关于科学饮食的书籍推荐吗？
1，北京协和医院营养科 于康教授的书，认准作者选书。比如《吃的误区》，《于康说营养》。
2，原北京友谊医院营养科营养师顾中一，原丁香园营养块版主，他的书《我们到底应该怎么吃》，《我们就该这么吃》；
3，范志红老师的书《范志红吃对你的家常菜》等等。
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下面更专业一些：
《中国居民膳食指南》是一本什么书？
非常有用。这本营养红宝书的内容涵盖了普通人群、孕产妇、婴幼儿、老年人和素食者的膳食建议，是一本非常非常实用、落地的营养书籍，而且里面的数据都是最新的。不仅所有营养师要必备一本，医务人员也应该人手一本。我只要上营养课，必推荐学员们买这本书。我的那本膳食指南已经快翻烂了，后来买了第二版新书，但就是看不习惯。后来上王老师的膳食指南课，对这本书又有了很多新的认识和收获。
膳食指南是营养工作者根据营养学原理和本国、本地区居民膳食营养的实际情况，针对其居民普遍存在的营养间题而制定的一个滴明扼要的合理 膳食基本要求。其中毎一条、毎一句话都有大量的科学研究作为根据，可信 性和科学性很高，所以膳食指南要比各种饮食***，更具有参考价值，因为某些饮食***是没有科学性的。其目的是指导人们合理地选择与搭配食物，以获得合理营养，促进国民身体健康。 我们在朋友圈里经常看到今年美国膳食指南更新了什么什么，澳大利亚膳食指南更新了什么什么。
发达国家模式，也称富裕型模式，主要以动物食物为主，粮食类中等，蔬菜水果比较少。富格型模式属于高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维型，如大家经常看到的麦当劳、肯德基、星巴克等都是这类 典型模式。 最近美国总统特朗普的体检报告出来了，体重超重，马上要进入肥胖症的的行列里。肥胖症是的“症”字很重要，这个就已经是可能产生多种疾病了。特朗普身高1米90，体重217斤。也比较喜欢快餐食品，看来美国快餐工业不但毒害其他国家的人民，对自己的总统也是一样的下手。几乎所有美国总统都是垃圾食物的受害者。小布什很爱快餐食品结果这位前总统吃的心血管堵塞，不得不做心脏支架。克林顿不但喜欢麦当劳，对冰淇淋情有独钟，他分别在2004年和2010年做过心脏搭桥手术，据说后来收敛了很多。
第二种是发展中国家模式，也称温饱模式，主要以植物性食物为主，动物性食物较少，膳食质量不高，蛋白质、脂肪摄入量都低。能量基本上能够 勉强满足需要，蛋白质、脂肪摄入不足，营养缺乏病仍然是这些国家的严重 社会问题。例如，中国的传统饮食模式，一顿饭，1碗米饭+蔬菜+汤。
第三种是日本模式，既有东方膳食传统特点，也汲取了欧美国家膳食长处，人均年摄取粮食几乎与动物性食品相当，食物多样化，海产品摄入较多。
第四种是地中海模式，泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸南欧各国饮食风格，即以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和撒揽 油为主。
各个国家饮食习惯不同，制定饮食指南都是针对本国或者本地区提出 的，符合本国的情况，因此不能混清使用。
我们国家的膳食指南是《中国居民平衡膳食宝塔》，对我们国家的居民更有参考价值。
到此，以上就是小编对于书籍饮食须知有哪些类型的问题就介绍到这了，希望介绍关于书籍饮食须知有哪些类型的2点解答对大家有用。
