大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于连锁餐饮推荐的书籍的问题,于是小编就整理了4个相关介绍连锁餐饮推荐的书籍的解答,让我们一起看看吧。
餐饮管理书籍推荐?
1.《餐厅成功之道》(The Restaurant Manager's Handbook):本书涵盖了餐厅营销、人员管理、预算控制等方面的内容,非常适合准备开设或管理餐厅的人士阅读。
2.《餐饮管理实战技能》(Food and Beverage Management):本书主要介绍了如何管理餐饮业务,包括食品和饮料服务,利润和成本控制,以及餐厅设计和营销等方面的内容。
3. 《餐饮企业管理与发展》(Management and Development of Food Service Enterprises):这本书主要介绍了如何在竞争激烈的餐饮市场中建立自己的品牌,如何选择最佳的位置,以及如何管理人员和成本等方面的内容。
4. 《餐饮商业模式》(The Business Model Canvas):本书通过商业模式画布的方式,帮助创业者和餐饮管理者构建具有竞争力的商业模式,包括价值主张、客户关系、收入来源等多个方面的内容。
关于餐饮管理书籍?和办法介绍推荐下?
海底捞你学不会,海底捞你学得会,完全餐饮店,餐饮旺店的秘密,当餐饮经营遇上了创意,做品牌餐饮的经营秘密,餐饮经理365天超级管理手册,餐饮创富11堂课,餐饮饭店六常管理,白手起家餐饮开店全程实战手册等。
具体建议你到类似相关的餐饮集团去工作学习经验,毕竟纸上得来终觉浅。
祝成功。
求大家推荐烹饪方面的书籍?
《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《中国饮食保健》 、《调酒工艺》 、《火锅与烧烤工艺》 、《中式菜系》 、《烹饪工艺基础》。
介绍几本关于餐饮营销的书籍,最好是关于线上线下的?
饭店餐饮管理(第2版) 王天佑
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·普通高等学校旅游管理教材:饭店餐饮管理(第2版)》的内容全面、系统且实践性强,涉及饭店餐饮管理的各方面。主要内容包括餐饮管理概述、厨房生产管理、酒水销售管理、餐厅服务管理、餐饮成本控制、餐饮质量管理和餐饮营销管理等七个方面。本教材在编写过程中参考了国内外近年的研究成果及企业经营实践,内容新颖,贴近行业,具有鲜明的时代特色和科学的前瞻性,与当今的国际饭店业餐饮运营管理理念和方法同步。同时,具有严格的系统性和逻辑性。本教材在整体内容结构的顺序上既参考了国际上成熟的教材,又结合我国读者学习和思考的习惯。内容循序渐进,便于学习和掌握。此外,教材整体的内容设计符合培养具有国际视野与创新意识的旅游管理、饭店管理和餐饮管理应用型人才的目标需要,具有较强的实用性。本教材不仅是高等院校“旅游管理”和“饭店管理”等专业课的教科书,还可作为饭店和餐饮管理人员的培训教材。
感谢邀请
关于餐饮线上线下的书,可以推荐《一本读懂餐饮OT O》,做餐饮还是要根据当地的实际情况做营销的方案,每个地方的消费习惯不一样。
以上参考希望能给你带来帮😁️
到此,以上就是小编对于连锁餐饮推荐的书籍的问题就介绍到这了,希望介绍关于连锁餐饮推荐的书籍的4点解答对大家有用。