大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我爱西餐书籍简介的问题，于是小编就整理了3个相关介绍我爱西餐书籍简介的解答，让我们一起看看吧。
西餐烹饪书籍排行榜前十名？
1、比萨
9.4
550位用户点评
上榜理由： 这是一本完整的、大师级的、全面指导你做比萨的书，涵盖了9种具有不同地域风格的特色比萨，你将学***有与比萨制作有关的技巧。
2、掌握法国菜的烹饪艺术
西餐烹饪书排名前十的书籍有：
1、帮助快速弄清原理的《现代主义烹调》
2、轻松掌握技巧的《厨艺的常识》
4、深究食材细节的《食物与厨艺》
6、调和菜式风味：《DK 香草与香料》
7、Ferran Adria《厨神的家常菜》
8、Joan Roca《厨艺的精进》
9、Cedric Grolet《水果进行曲》
学习西餐是不是要求会英语？
首先要看你是因为什么而学习做西餐。如果是平时的居家用餐想偶尔改善一下做西餐，不用学习英语是完全可以的，现在国内有好多美食APP和公众号，搜集里面的西餐制作食谱，完全够我们改善日常饮食的了。
如果你是一名西餐厨师，那么学习英语是完全必要的，因为真正的西餐大厨还是外国人，如果有进一步交流学习的机会而你却因为语言不过关而收到限制，岂不是可惜。其实西餐领域的英文还是比较好学习的，只要肯下功夫，一定不会是问题。
学西餐跟英语好没有直接的关系 厨师行业只讲究技术好不好 你做出来的东西好吃 就是真理啊 但是英语也可以作为一个语言***工具嘛 可以直接看懂国外的菜谱 跟国外厨师直接交流 加强学习也是不错的呢 学西餐厨师推荐你上长沙新东方烹饪学院哦 他们有西餐两年制专业 理论到实训 系统化学习呢
学做西餐英语一定要好吗，问到这个问题，我来告诉你吧，这个与英语的关系不是怎么大，所以不需要你英语有多好，学习西餐这块的话，重点在于你是否有兴趣，西餐与英语只有点小的关系，所以你的英语就算是不好，也是没有影响，因为如果你在成都新东方烹饪学校这样的学校里学习西餐的话，你是不用担心英语的， 因为学校的都会把与西餐相关的英语都会再教你的。所以完全不用担心这个问题。
你现在应该想的是选择一个好的学校努力的学习，学习好了就业才会更好，像成都新东方烹饪学校这样的学校，才能真的学习好，因为学校大，而且学校的老师也比较专业，所以学习技术就要去这样的学校，才会真的学习到技术，还有就是成都新东方烹饪学校是推荐就业的，在就业上也是没有学校能比得上的。
西餐作为世界三大菜系之一，是世界菜系中的重要组成部分，也是人们的日常饮食的重要组成部分，成为年轻人时尚的标志，作为走在餐饮行业潮流前头的西餐美食，无论在产品制作，还是就餐环境，消费标准方面，都非常符合年轻消费群体的标准，所以很多想要学西餐技术的人也越来越偏年轻化，都是深深地被西餐行业的各种优势吸引着。
西餐越受人们喜欢，在行业中的地位就越重要，行业发展对专业西餐师的人才需求也就越来越大，尤其在一些经济快速发展的一二三线城市，西餐，无论是在创业还是就业的空间都非常大，这也让像在四川新东方西点学校学习西餐技术的同学们，往往都没有到毕业的时候，就已经被各大企业争先聘请。
学做西餐，英语不一定要多好，但是有一定英语基础，对学做西餐百利而无一害。因为西餐，西式的食材，调料，做法，工具，机器等，可能必须知道一些英语基础单词，看得懂才更容易学到精髓。
拿我自己来讲，去年去学西点，就那种最初级的西式面点，开课同时去报名考证。课程安排是理论加实操，间歇安排，融合学西式礼仪，搭配，做法，等等。其中理论学习的资料，就有部分是英文，有一定基础就看得懂大部分。没什么英语基础的，就得问同学，问老师，但是课程进度很紧张。只能问题对到一起，问完同学自己学，偶尔不懂的找机会问老师。
实操课上，一些西餐常用得工具和厨具、机器，英文标识，需要有一定英语基础，这样容易理解和使用。基础不够，只能临时死记硬背，之后再补充那些知识。还有用到的食材，调料，搭配和装饰，有些也需要英文。西餐类，不可避免用到西语相关的基础，所以要学做西餐，英语有一定基础的话，学起来更快更省力。
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如果你想完整系统的学习西餐，我建议你掌握英语，至少是西餐方面的专业英语。有两个原因：
一、掌握英语直接看原版书
学习西餐的精髓，最好的方法之一就是直接阅读原版书籍资料。这样可以获得第一手资料，避免因为人工翻译漏掉的内容。
市面上和网络上虽然有很多西餐方面的书籍介绍。但是这些翻译版本的书，质量参次不齐，用词是否真正准确，要打问号。
二、掌握英语可以直接和外国专业认识交流
现在互联网这么发达，我们随时可以在西餐的相关网站或论坛里，与专业人士请教交流，探讨原因。这些沟通都是通过英语进行的。所以你需要掌握基本英语和西餐专业英语，才能有效沟通。
做西餐难吗？你怎么看？
个人认为不难，首先自己要确定好目标以及后面的规划，可以买西餐方面的书跟摆盘装饰的书籍看，[_a***_]都有卖，然后就是进西餐店学习实操知识，建议从配菜员方面的岗位做起练习好刀功跟摆盘，包括物料食材，配方，设备，工具，再结合自己买的书籍，理论与实操，不懂的多询问师傅，与师傅之间的关系处理好，这样有利于你自己发展，毕竟能当上师傅还是有两把刷子的，接下来就是看你自己的毅力跟方式方法了！
在这里首先跟你说的是，只要想学西餐不是难事。
西餐与西点不同的是，西餐更多的是制作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求。需要学生更加勤奋苛刻的练习。西餐制作追求的是精致、美观富有艺术感，如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的一大挑战。相信只要同学们有信心，按照老师教的方法去学习，去练习，学好西餐也不是难事。
在这里我也分享一下我做西餐厨师十二年的心得，西餐给我的感觉是很容易学的，要想学西餐，首先要知道学西餐的优势在哪里。我们都知道，西餐除了精致美观讲究外，最大的特点就是贵量而少，西餐厅也都是高档消费的人群青睐的场合，所以做西餐厨师收入比做中餐是高的。还有一点，西餐的烹饪方法和中餐有很大不相同，多数***用煎、煮、烤、生食、烩、炬等方式，再加上西餐的进餐流程颇有讲究，所以和传统的中餐相比，做一个西餐厨师，工作环境上要比做中餐要好一些。
本人做西餐已有9个年头，做一行爱一行，主要是看自己喜欢不喜欢这个行业，如果喜欢那么不要害怕做不好，但要做好吃得起苦的准备，在餐饮的行业里不管是中餐还是西餐都是师傅领进门修行靠个人，一切还是靠自己的努力，送你一句话眼见为实耳听为虚，不要轻信于别人说的，要自己擅于去查资料，不然很容易被所谓的前辈带偏，如果喜欢加油相信自己。
其实我觉得，西餐更讲究的是突出食物的本味。
西餐对于入门级的来说其实相比较比学中餐要简单一些。比如意面，比如煎牛排，比如沙拉等等，但是如果将就精益求精，那就很难去分伯仲了。这要看每个厨师的悟性和功力了。
因为，就算你不会做饭。那你把一块牛排最差最差结果，煎的很老全熟，那加入黑胡椒酱或者研磨海盐黑胡椒，也不至于吃不下口对吧。
还有就是沙拉，你是个做饭小白，你啥也不会，沙拉蔬菜水果切一切，鸡胸肉煮一煮，搬入沙拉酱，好歹你也能吃吧。是不是。
所以我觉得西餐的入门还是很简单的。不需要什么太大功力。上手也快。
到此，以上就是小编对于我爱西餐书籍简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于我爱西餐书籍简介的3点解答对大家有用。
