大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于教川菜的书籍推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍教川菜的书籍推荐的解答，让我们一起看看吧。
家常菜谱书籍推荐？
1. 《家常菜谱》（侯卫东著）：这本书是中国著名厨师侯卫东的代表作，收录了众多经典的家常菜谱，包括川菜、粤菜、鲁菜、闽菜等各地菜系的美食。
2. 《美味的烹饪》（Julia Child著）：这本书是一本经典的法国菜谱书籍，适合喜欢法国菜的人。作者Julia Child是一位享誉世界的厨师，书中详细介绍了制作法国菜的技巧和步骤，是学习法国烹饪的好选择。
3. 《中国家常菜谱》（nalan著）：这本书基于实际家常饮食需求，收录了一系列简单又美味的中式家常菜谱，包括炒菜、烧菜、煮菜等各类菜品，适合喜欢中式家常菜的人。
4. 《五谷杂粮家常菜谱》（杨雪梅著）：这本书以健康、营养为主题，收录了许多以五谷杂粮为主要食材的家常菜谱。对于追求健康饮食的人群，这本书提供了很多有益身体的菜品选择。
5. 《快手菜大全》（陶喆著）：这本书适合那些追求简单与快速的家常厨艺，收录了适合忙碌生活中的人快速制作的简单而美味的菜谱。
这些是一些受欢迎的家常菜谱书籍，对于不同的口味和需求，可以选择适合自己的一本来尝试。另外，现在还有很多网络菜谱***和手机应用，也可以考虑利用这些方便的工具来寻找家常菜谱。
川菜大师排名？
1.史正良
史正良是出生于1946年的首批国家中式烹调高级技师、四川省特一级厨师
2.高炳义
高炳义是先后出版了六部专业书籍，研创500多款菜肴的中国烹饪协会副会长、中国鲁菜烹饪特级***
八大菜系味型的书籍有哪些？
鲁菜 代表菜 糖醋黄河鲤鱼 德州扒鸡 葱烧海参 川菜 代表菜 宫保鸡丁 麻婆豆腐 鱼香肉丝 水煮牛肉 淮扬菜 代表菜 淮扬狮子头 松鼠鳜鱼 荷包鲫鱼 粤菜 代表菜 三蛇龙虎会 明炉乳猪 梅菜扣肉 蛇羹 浙菜 代表菜 西湖醋鱼 清炖甲鱼 东坡肉 闽菜 代表菜 佛跳墙 燕子归巢鸡汤汆海蚌 徽菜 代表菜 清炖马蹄鳖 火腿炖甲鱼 红烧果子狸 湘菜 代表菜 麻辣仔鸡 肥鱼肚 冰糖湘莲
哪里才可以学得正宗的四川卤菜啊？
要学习正宗的四川卤菜，最好的方法是去四川地区亲自学习和实践。在四川，你可以找到许多传统的川菜餐馆和小吃摊位，他们通常会教授卤菜制作的技巧和秘诀。
另外，你也可以通过以下途径学习正宗的四川卤菜：
1. 在线课程：有一些在线平台提供川菜制作的在线课程，包括卤菜的制作方法。你可以通过搜索引擎或者在线教育平台找到这些课程。
2. 烹饪书籍：有很多关于川菜制作的书籍，其中一些专门介绍卤菜的制作方法。你可以购买这些书籍，按照书中的步骤进行学习和实践。
3. 视频教程：在一些***分享网站上，你可以找到很多关于川菜制作的***教程，包括卤菜的制作过程。通过观看***，你可以学习到更多的技巧和细节。
郫县川菜博物馆怎么消费？
门票还要60元，但是网上预约的话能便宜不少
这个川菜博物馆占地面积很大，距离成都绕城高速还有10多公里，开车从市中心不堵车的话约1小时到达，所以如果不是驱车的话不是很方便到达，周围其他景点也不多。门票还要60元，但是网上预约的话能便宜不少。首先看到的是川菜各种调味料瓶瓶罐罐就有很多种，大家熟悉的花椒，辣椒就有很多品种，还有不少盆盆罐罐的豆瓣酱等。四川郫县的豆瓣酱是全国有名的，川菜不可缺少，古城镇属于郫县，这里当天就有很多展示了，有馆藏区和露天区，麻辣、香辣、特级等好多种，总之是看的眼花缭乱，还有很多川菜成品的模型，也有很多书籍出售。
到此，以上就是小编对于教川菜的书籍推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于教川菜的书籍推荐的5点解答对大家有用。
