大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食疗本草书籍简介的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食疗本草书籍简介的解答，让我们一起看看吧。
公元7世纪中叶写最早的食疗著作？
孟诜（shēn）（公元621年~公元713年），唐代汝州梁县新丰乡子平里人（今河南省汝州市陵头镇孟庄村），著名学者、医学家、饮食家。他是我国古代112位医学家之一，其著作《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著。《食疗本草》集古代食疗之大成，与现代营养学相一致，为我国和世界医学的发展作出了巨大的贡献。孟诜被誉为世界食疗学的鼻祖理所当然。
隋唐时期有很多食疗专著问世，如孙思邈的《千金要方》卷二十六专论食治，他主张“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药”，体现了“药治不如食治”的原则。此后的《食疗本草》、《食性本草》等专著都系统记载了一些食物药及药膳方。宋代的《圣济总录》中专设食治一门，介绍各种疾病的食疗方法。宋代陈直著有《养老奉亲书》，专门论述老年人的卫生保健问题，重点谈论了饮食营养保健的重要作用。元代饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》一书，继承食、养、医结合的传统，对健康人的饮食做了很多的论述，堪称我国第一部营养学专著。明代李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药物300余种，动物类药物400余种．皆可供食疗使用。此外，卢和的《食物本草》、王孟英的《随息居饮食谱》及费伯雄的《费氏食养三种》等著作的出现，使食疗养生学得到了全面的发展。
代表宋代本草学最高成就的著作？
宋代本草学的代表著作当推唐慎微的《经史证类备急本草》。
《经史证类备急本草》，简称《证类本草》，31卷。北宋唐慎微约撰于绍圣四年至大观二年(10***～1108年)。本书系将《嘉祐本草》、《本草图经》两书合一，予以扩充调整编成。共载药1748种。药物分类大体沿袭《新修本草》旧例，仅将禽兽部细分为人、兽、禽3部。各药先出《本草图经》药图，次载《嘉祐本草》正文及《本草图经》解说文字，末附唐慎微续添药物资料。
本书重在汇集前人有关药物资料，参引经史百家典籍240余种。所摘陈藏器《本草拾遗》、雷斅《雷公炮炙论》、孟诜《食疗本草》、李珣《海药本草》等古本草条文尤多，弥足珍贵。又辑众多医方，各注出处，为宋代本草集大成之作。其资料之富、内容之广、体例之严，对后世本草发展影响深远，《本草纲目》即以此书为蓝本。后世辑佚古本草，率多取材于此。
药补不如食补出自哪里？
出自《本草纲目》。
《本草纲目》，本草著作，52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)，稿凡三易。此书***用“目随纲举”编写体例，故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。序例(卷1、2)相当于总论，述本草要籍与药性理论。卷1“历代诸家本草”，介绍明以前主要本草41种。
次辑录明代以前有关药物气味阴阳、五味宜忌、标本阴阳、升降浮沉、补泻、引经报使、各种用药禁忌等论述，其中又以金元诸家之论居多。卷3～4为“百病主治药”，沿用《证类本草》“诸病通用药”旧例，以病原为纲罗列主治药名及主要功效，相当于一部临证用药手册。
《证类本草》是一本什么样的著作？
1、《证类本草》，全名《经史证类备急本草》，作者唐慎微，宋代著名医药学家。本书系将《嘉祐本草》、《本草图经》两书合一，予以扩充调整编成，31卷，共载药1748种。
2、本书参引经史百家典籍240余种。最多的是摘取陈藏器《本草拾遗》、雷斅《雷公炮炙论》、孟诜《食疗本草》、李珣《海药本草》等古本草条文，弥足珍贵。
3、药物分类大体沿袭《新修本草》旧例，仅将禽兽部细分为人、兽、禽3部。各药先出《本草图经》药图，次载《嘉祐本草》正文及《本草图经》解说文字，末附唐慎微续添药物资料。
4、本书辑众多医方，各注出处，为宋代本草集大成之作。其资料之富、内容之广、体例之严，对后世本草发展影响深远，
到此，以上就是小编对于食疗本草书籍简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于食疗本草书籍简介的4点解答对大家有用。
