大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养师推荐书籍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养师推荐书籍的解答，让我们一起看看吧。
学习营养师那些书籍必须看？
需要看的书有
2《公共营养师（国家职业资格四级）》
3《公共营养师（国家职业资格***）》
4《公共营养师（国家职业资格二级）》
5《公共营养师（国家职业资格一级）》
6《中国居民膳食指南》
7《营养配餐员》
自学营养师需要那些书籍？
1、中国营养科学全书（上、下册）. 葛可佑主编，人民卫生出版社，2004
2、营养与食品卫生学（第八版）. 孙长颢主编，人民卫生出版社，2017
3、中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）.中国营养学会，科学出版社，2013
4、公共营养师（国家职业资格四、三、二、一级）第 2 版. 杨月欣主编 中国劳动社会出版社，2014
5、中国营养师培训教材. 葛可佑主编. 人民卫生出版社，2005
6、中国居民膳食指南. 中国营养学会编著，人民卫生出版社，2016
7、中国食物成分表第一册（第 2 版）. 杨月欣 王光亚 潘兴昌主编，北京大学医学出版社，2011
8、食物营养学. 蔡威主编，上海交通大学出版社，2006 年
9、烹调工艺学. 中国纺织出版社，周晓燕主编，2008
10、现代临床营养学（第 2 版）. 顾景范主编，科学出版社，2009年
自学营养师需要那些书籍？
1.基础营养学教材：包括《营养学》、《人类营养学》等，帮助理解人体需要哪些营养物质以及如何平衡膳食。
2.营养指南：比如《中国居民膳食指南》、《美国膳食指南》等，提供了关于膳食构成、食物选择和健康饮食的建议。
3.营养与健康：涉及常见疾病与营养的关系，比如《心脑血管疾病与营养学》、《糖尿病与营养治疗》等。
4.食品安全与食品加工：了解食品的成分、加工方式、储存方式以及相关的安全问题，比如《食品营养与安全》、《食品加工与营养学》等。
5.临床营养学：关于疾病患者特殊营养需求及营养支持的知识，比如《临床营养学》、《医学营养学》等。
6.科学研究方法：了解如何进行营养学研究和评估，包括《科学研究方法》、《营养学研究方法学》等。
7.职业道德与实践：学习营养师的职业道德、沟通技巧和实践经验，比如《营养师职业道德与实践》、《营养咨询与沟通技巧》等。
公共营养师（基础知识）》《公共营养师（国家职业资格四级）》《公共营养师（国家职业资格***）》《公共营养师（国家职业资格二级）》《公共营养师（国家职业资格一级）》《中国居民膳食指南》《营养配餐员》。
1、《公共营养师》(基础知识)
《公共营养师》(基础知识)介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识，涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规等内容。
2、《公共营养师(国家职业资格一级)》
《公共营养师(国家职业资格一级)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·公共营养师》(试行)要求编写，是一级公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
3、《现代营养学》
该书于1953年首版，当时距最后一个被发现的维生素，也就是维生素B12，被成功分离仅仅数年。现代营养学的定义营养学是关于食物中营养素的性质，分布，代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学，营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物。
到此，以上就是小编对于营养师推荐书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养师推荐书籍的3点解答对大家有用。
