大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于文化徽州系列书籍之的问题，于是小编就整理了2个相关介绍文化徽州系列书籍之的解答，让我们一起看看吧。
请推荐关于茶历史、茶贸易文化方面的书给我好吗？
最近爱上茶 爱上喝茶，但是和朋友出去喝茶聊到茶的时候还是觉得自己是个“茶中***”想看一些关于有关茶的书籍来帮助了解一下，上网查询了一下都是《茶经》、《茶叶通史》、《大观茶论》等一些不能具体讲述茶叶的制作工艺及口感详情，（可能是我看不懂文言文 \苦笑），所以想请教广大知友友推荐关于各类茶叶的制作工艺及口感的书籍吗？ 谢谢~~
首先推荐《茶典》，本人认为是集大成之作，
茶典不仅收录了上启唐朝陆羽的《茶经》，甚至下至清朝陆延灿的《续茶经》。包括唐朝的张又新，宋代的蔡襄、宋子安、黄儒、熊蕃诸位古人的对于茶文化的著作，诸位茶英雄轮番登场，为你我讲述千年不败的茶文化。加上后人的精彩点评，一部朴素的《茶典》诉出茶文化的万般柔情。
同时包含茶历史、茶贸易、茶文化内容的书还真有一本，就是陈椽老先生的《茶业通史》。
该书的内容摘要如下：茶叶生产的演变、历史上茶树分布与茶区形成、中国历代茶叶产量变化、茶业技术的发展与传播、茶叶对外贸易、茶文化等。完美切合题主的问题。
陈椽老先生是老一代著名茶学家，我国近现代高等茶学教育事业的拓荒者，一生著作等身，而且，陈椽教授70年代末发表的《茶叶分类的理论与实际》第一次以学术论文的方式汇总整理出“六大茶类”的概念，一直延用到今天，成为中国茶叶睥睨天下的资本之一。老爷子在该论文中说：“国外产茶只有红绿两类，无其它茶类，花式名称，寥寥无几，无分类可言。创立茶叶分类学说，我国当仁不让。”何等傲气！没有老先生这篇论文，就没有茶友们天天挂在嘴边的“六大茶类”。
中国茶文化历史悠久、精神博大，这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为
大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书，你读过那些
1、《茶经》
《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为茶叶百科全书＂。
此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。
2、《煎茶水记》
这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字，共列出全国宜茶用水20
处
3、《品茶要录》
本书共10篇，一至九篇论制茶过程中应当避免***摘过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、
1、《茶经》
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，阐述茶文化的书。
2、《品茶要录》
《品茶要录》是黄儒著于宋代熙宁八年(1075年)的茶学专著，记录在《中国宋代茶书》中。全书十篇； 一至九篇论制造茶叶过程中应当避免的***造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟，烤焦等问题；第十篇讨论选择地理条件的重要。
3、《大观茶论》
《大观茶论》原名《茶论》，为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论，因成书于大观元年（1107），故后人称之为《大观茶论》。
全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、***制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况，也为后世认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。
4、《续茶经》
《续茶经》清代最大的一部茶书，也是我国古茶书中最大的。作者陆廷灿。《续茶经》把收集到的茶书资料，按10个内容分类汇编，便于读者聚观比较，并保留了一些已经亡故的茶叶之家消息,茶书资料。
5、《中国茶经》
安徽为何称为徽州？徽商又是怎么来的？
对头一个问题，本人不能苟同，安徽从来没有称为徽州，徽州只是安徽省一个州，而安徽只能称为“皖”！
我们都知道中国很多省份的简称都是其中的一个字，比如贵州省叫贵，浙江省叫浙。但是大家有没有想过安徽省为何叫皖而不叫徽呢？徽字也不难听，很有意境，不比皖字差。而且很多省份都是用两个简称，但是为何安徽省只用皖而不用徽呢？要弄明白这个问题我们首先要知道简称是如何确定的，一个省的简称通常要能够浓缩概括这个省的历史文化底蕴，如河南省之所以叫豫，是因为当初大禹治水的时候，把天下划分成了九个大州，而河南所在的地方就是豫州所在的区域，所以河南用豫来概括最合适不过了。山东是两千多年前鲁国的所在地，所以用鲁字也能很好的概括山东的人文历史。可也有说这样理解那更应该用徽了，因为安徽的徽商和徽州很出名，更能代表安徽这个省份，但其实不是这样的。首先我们得先知道清朝以前是没有安徽这个省的，安徽省是到了清朝才建立的，当年安徽和江苏一起称为江南省，到了康熙年间，康熙觉得江南省太大征税很复杂，于是就把江南省分为安徽和江苏两省。以上的资料只能说明徽字不能完全代表安徽省，
但是又为什么要用皖这个字呢？皖字其实是最能概括安徽的历史内涵的。首先，史料上记载，古皖国很早的时候就存在，时间大概在春秋战国时期，当时的古皖国范围大概是在安徽省安庆市，古皖国的首都就建立在安庆市的潜山县，而且潜山县的天柱山在古代也称皖山，现在修的一条铁路还叫皖国路，而境内还有皖河流过，所以古皖国的所有土地都在安徽省安庆市内，而安庆还是安徽***期的政治中心，所以就像广西一样，因为桂林长期是广西的政治中心广西就叫桂，所以安徽也顺理成章的叫皖了。而且皖字的含义和发音都很好，皖有美好的含义。
因此徽字并不能全部代表安徽，并且安徽省成立太晚，而古皖国存在的时间很长，皖字就更能代表安徽了。
再回答第二个问题，徽商怎么来的？
徽商，即徽州商人、新安商人，俗称“徽帮”，指徽州（府）籍商人的总称。徽州处“吴头楚尾”，属边缘地带，山高林密，地形多变，开发较晚。汉代前人口不多，而晋末、宋末、唐末及中国历史上三次移民潮，北方迁移到皖南徽州大量人口。人口众多，山多地少，怎么办？出外经商是一条出路，而古徽州绩溪人胡雪岩就是走出安徽，出外经商第一人。丰富***促进了商业发展。徽商最早经营的是山货和外地粮食。如利用丰富的木材***用于建筑、做墨、油漆、桐油、造纸，这些是外运的大宗商品，茶叶有祁门红、婺源绿名品。外出经商主要是经营盐、棉（布）、粮食等。
徽文化塑造了徽商的品格——儒商，以儒家文化来指导经商。明清是我国商品经济较发展的时期，明清已有资本主义萌芽，这是徽商鼎盛之时。徽商具有以下主要特点：
1.遍布全国，与晋商齐名，到处有徽商足迹。
2.经营品种广泛，盐、棉（布）、粮食、典当、文具笔墨（文房四宝）。
3.吃苦耐劳、勤俭节约、小本经营、由小到大。
安徽从来就没有被称为徽州。
徽州，简称“徽”，古称歙州、新安。徽州一府六县，即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源，府治在现歙县徽城，前四个县现属安徽省黄山市，绩溪县今属安徽省宣城市，婺源县今属江西省上饶市。
徽州是浙江省早期雏形浙江西道的一部分，也是1667年（康熙六年）江南省分治后安徽之“徽”的来源，“江南左”取安庆府、徽州府的首字，称为安徽省。
至于为何有徽商，大概其因为徽州地少人多，不得不经商谋生，年深日久，自成一派。
“安徽”最初见诸名称的，始于清顺治三年（1646年）改江南省安庐池太巡抚为安徽巡抚。其后有过数次变动，至1952年经中央人民***批准，确定恢复安徽省，沿用至今。“徽州”古城，古称歙县，又称新安郡。始建于秦朝，自唐代以来，一直是徽郡、州、府治所在地。而徽州的名称始于宋宣和三年（1121年）改歙州为徽州。直到清宣统三年（1911年），徽州名称没有变更过。民国元年（1912年）废府留县，徽州府不复存在。历史上，徽州由于朝治和社会经济发展的需要，在区域上与相邻部份区域的地缘和管理上，存在交错重叠，其间分分合合。官方记载明确的，与我们今天所理解的“徽州”概念不是完全等同。但是，因为徽州本身的自然条件和地域经济的兴荣，有着非常高的底蕴和知名度。在人们的认知和习惯上，于舆情和生活中，将“徽州”指代安徽而沿用着。
在这一演变中，徽商的助澜显示着很大的作用。而徽商的发展却是可诉可书的。徽人经商，源远流长。早在东晋时就有新安商人活动的记载。宋代开始活跃，明朝成化、弘治年间形成商帮集团。俗称“徽帮”。全盛期则在明代后期至清代初期。清朝中叶，徽商跃成为中国十大商帮之首。所谓“两淮八总商，邑人恒占其四”。康乾年间，已是“无徽不成镇，无绩不成街”的盛况。数百年来，徽商贾道儒行，信守“诚信为本，以义取利”，行走商海，经营有道。勤奋励劳，锲而不舍，逐步建立起庞大基业，创造了辉煌成就，在中国商业史上留下了浓墨重彩。成为中国商贸史的缩影。
到此，以上就是小编对于文化徽州系列书籍之的问题就介绍到这了，希望介绍关于文化徽州系列书籍之的2点解答对大家有用。
