生日蛋糕烘焙书籍简介,生日蛋糕烘焙书籍简介怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生日蛋糕烘焙书籍简介的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生日蛋糕烘焙书籍简介的解答，让我们一起看看吧。

1. 翻糖大师周毅作品？
2. 有哪些好用的家用烤箱和糕点烘焙书籍？

翻糖大师周毅作品？

周毅，1983年出生，毕业于四川省烹饪高等专科学院。食品雕刻***、拉糖***、翻糖蛋糕***、我是主厨学院创立人、作家。

著有《周毅食品雕刻》系列《儿童面塑DIY益智教程》《实用食品雕刻精华》《跟着***学翻糖》等系列书籍。

2016年8月，周毅工作室被授予成都传统文化保护品牌。

有哪些好用的家用烤箱和糕点烘焙书籍？

推荐几本公认的烘焙书籍：《西式糕点制作大全》，《最详尽的面包制作教科书》，《面包新语_基本面包烘焙秘籍》，《面包制作的科学》，《学徒面包师 》，《跟着君之学烘培》，附图如下。至于家用烤箱，一般家用的公选性价比和专业化较高的长帝，美的，海尔，九阳，东菱，ACA等等。

到此，以上就是小编对于生日蛋糕烘焙书籍简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于生日蛋糕烘焙书籍简介的2点解答对大家有用。