大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于带你认识普尔茶系列书籍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍带你认识普尔茶系列书籍的解答,让我们一起看看吧。
关于普洱茶的书籍有哪些?
@石昆牧
老师的普洱茶专著。石昆牧老师自1999年入行普洱茶,出版三本普洱茶专著《经典普洱》、《经典普洱名词释义》和《迷上普洱》,三本书从普洱茶历史、普洱茶产地、工艺、冲泡品鉴以及存储都有详尽的解读分享。
唯书本不如不读书。现在茶界有权威的书基本分两类。一个是浙江农大安徽农大之类出的,关于种植,***摘,制作,这几类具有客观性的学术书籍。还有一类是【深邃的七子饼世界】【普洱茶】【六堡茶大事记】【祁门红茶】之类的以品鉴和品饮为主的。作者无外乎邓时海,陈智同等等。然,茶叶的滋味必须喝出来,用自己的嘴学会品鉴才行。而冲泡,完全是一种“唯手熟尔”的技能,一般来说全屏自己或者师徒。别太看重茶书,反倒是那些专业书籍,可以读读。茶书看看就去算了。一入茶门深似海。。。
普洱茶历史的介绍?
发展历史
周朝
普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
唐朝唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无***造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。
宋朝李石在他的《续博物志》一书记载了:“西藩之用普茶已自唐时。”(这里普茶是普洱茶的简称。)宋朝时,普洱茶已是人们喜欢的名茶之一,在普洱成就了当时著名的“茶马市场”
普洱茶属于什么茶?
“普洱茶在很多书籍和茶叶词典中被归为黑茶一类,但严格意义上普洱并不属于黑茶,可以自成一类。普洱茶指的是以云南大叶种晒青茶为原料,并在当地***用特定加工工艺制成,具备独特品质特征的茶。”
普洱茶,属于黑茶。
因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。
扩展资料:
普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。忌饭前后大量饮普洱茶。
普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是***用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。
到此,以上就是小编对于带你认识普尔茶系列书籍的问题就介绍到这了,希望介绍关于带你认识普尔茶系列书籍的3点解答对大家有用。