大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃牛肉面书籍简介的问题,于是小编就整理了2个相关介绍吃牛肉面书籍简介的解答,让我们一起看看吧。
拉面说商业计划书?
在物质短缺的年代,市场的主流是高性价比产品,以满足基本需求为主;
随着生活水平的提高,人们不健康的饮食习惯,过多摄取高热量、高脂肪以及缺少运动等原因造成的肥胖问题愈发成为关注的焦点,油炸方便食品成为行业发展的阻力。
此时,高端方便面市场来临,如何顺应“健康”潮流成为企业考虑的重点。
中泰证券指出,2018年康师傅容器面和高价袋面销售额明显增长。不仅如此,统一也在顺应消费升级趋势,不断升级产品结构,数据显示,统一旗下高端产品“汤达人”2018年的营收规模超过19亿元,同比增长30%。
因此,为了一改过去消费者“方便面就是垃圾食品”的固有印象,拉面说抓住了高端方便面市场新的发展契机。
拉面说***用半生鲜面,将保质期控制在60天内,还与日本企业合作,定制独特料包。如今,拉面说已经推出了黑汤蒜油拉面、番茄豚骨拉面、胡椒猪肚鸡拉面、鲍鱼花椒鸡拉面等十余种新品,牢牢地抓住了消费者的好奇心和新鲜感。
同时,产品高端,价格也“高端”。定价在12.9元至19.9元的价格带,是拉面说避开与外卖及常规方便面竞争,抓取核心客群、占据消费升级红利的错位空间。
2018年,拉面说天猫旗舰店开业,同年双十一,就取得了销售破千万的好成绩。2019年,拉面说的销售额突破2.5亿,成为唯一进入2020年天猫快消类TOP10的即食面品牌,随后先后获得400万天使轮、1000万元A轮融资,也能看出资本市场对拉面说商业模式及前景的肯定。
答:
1 商业***书对于拉面店非常重要。
2 因为商业***书可以帮助拉面店的创业者更好地了解市场需求、竞争对手、目标客户等信息,从而制定出更加科学合理的经营策略,提高创业成功率。
同时,商业***书也是向投资人展示自己项目的重要材料,可以帮助拉面店获得更多的资金支持。
3 编写商业***书的步骤如下:
研究小吃配方看什么书?
1. 《好面:天然材料手工制面食》(The Noodle Maker's Cookbook: Delicious Recipes for Homemade Noodles)- 陈三鲜著。这本书中介绍了很多种面食的做法,包括拌面、拉面、炖面、捞面等,口感和做法都值得尝试。
2. 《一口就上瘾:吃货儿必备的面点书》(Chinese Street Food: Small Bites, Classic Recipes, and Harrowing Tales Across the Middle Kingdom)- 娜摩尓著。这本书中收录了很多小吃和面点的做法,如煎饺、炸鸡块、肉夹馍等,很适合喜欢品尝各种美食的人阅读。
3. 《细节决定成败:手工制作面点操作与技巧全面解析》(手作麺&饺子)- 坂口唯史著。这本书中详细地介绍了手工制作面食的过程与技巧,包括面团制作、麻花捻制、水饺包法等,还有丰富的口感、调味技巧等实用建议。
4. 《白水牛面》(Batdorj: Recipes and Stories from a Modern Mongolian Nomad)- 陶飞轩著。这本书里记述了蒙古民族饮食文化,以及制作传统牛肉面的方法。书中提供了详实的步骤说明,把古老的民间美食传承下来,非常有参考价值。
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