大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于维生素治疗系列书籍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍维生素治疗系列书籍的解答，让我们一起看看吧。
营养素计算需要用哪本工具书？
营养素计算可以使用《中国居民膳食营养素参考摄入量》（GB 28050-2011）这本工具书。该标准是中华人民共和国国家标准，由国家卫生健康委员会发布和实施。
原因：
该标准提供了中国居民的膳食营养素参考摄入量，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素等。在计算营养素摄入量时，可以参考该标准中的数据，以确定是否达到了推荐的营养素水平。
内容延伸：
除了《中国居民膳食营养素参考摄入量》之外，还有其他工具书可用于营养素计算，如《中国居民膳食指南》和《食品成分表》等。
具体步骤：
1. 根据需要计算的营养素，查阅《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的数据，确定推荐的摄入量。
2. 根据需要计算的食品，查阅《食品成分表》等相关资料，确定其中的营养素含量。
3. 计算所摄入的食物中所含有的营养素总量。
4. 将计算出来的数据与推荐的营养素摄入量进行比较，确定是否达到了推荐的营养素水平。
在进行营养素计算时，可以使用专门的营养学参考书或营养素数据库来获取相关信息。以下是一些常用的工具书和数据库：
1. 《中国食物成分表》：这是中国常用的营养素数据库，提供了各类食物的成分和营养素含量信息。
2. USDA国家营养数据库：由美国农业部制作的数据库，提供了大量食物的营养成分信息。
3. 《食物营养成分表》：这是一本常见的营养学参考书，收录了各种食物的营养成分数据。
4. 营养学教科书：营养学教科书通常包含了关于各种营养素的信息，以及计算营养需求和饮食摄入的方法和指导。
《食物成分表》
想查询和计算食物中所含的各种营养素含量及其分布，必须借助一本非常重要的工具书——《食物成分表》。它是精确计算各种食物营养成分含量的表格，是了解人群营养状况，评价膳食的营养质量，设计和实施营养改进***必不可少的依据。
由“中国疾病预防控制中心营养与食品安全所”编著的《中国食物成分表2002版》，目前使用较多。
1、《食物成分表》中所列数值均为100克食物可以食用部分中所含的各种营养成分。
2、利用《食物成分表》进行营养计算
自学营养师该看什么书啊？
应该看《公共营养师鉴定培训教材》《儿童营养师水平评价教材》《营养防病圣典》。
营养师考试鉴定分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试***用闭卷笔试方式，专业能力考核***用现场实际操作考试。
1.《营养学：从科学到实践》
这本书是初学者的入门读物。它涵盖了营养的基本知识和原理，并提供了实践建议和技巧。
2.《食品营养学》
这本书重点介绍不同类型的食物及其对身体的影响，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
自学营养师需要看营养学基础、营养评估、膳食指导等方面的书籍。
因为营养学基础是自学营养师的必修内容，需要对人体所需的营养素、营养代谢等有深入的了解。
营养评估和膳食指导是自学营养师的核心内容，需要了解菜谱制作、营养素搭配、饮食***等方面。
这些书籍可以帮助自学营养师掌握专业知识和技能，提升自己的能力和水平。
除了看书，自学营养师还可以参加相关课程和培训，积累经验和技能。
可以通过网络、书籍、培训等途径获取专业知识，并且要不断实践和总结，不断提高自己的专业水平。
到此，以上就是小编对于维生素治疗系列书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于维生素治疗系列书籍的2点解答对大家有用。
