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米其林大厨是如何看中国厨师的？
米其林大厨是如何看中国厨师的？米其林大厨就有中国厨师啊。这个问题显然不知道中国有非常优秀的厨师。今天我给大家看看两位主厨，他们曾经到沈阳举办过巡展。
法国巴黎香格里拉香宫中餐厅的行政副总厨高礼标先生的菜品让米其林评鉴团队惊艳不已，香宫也是法国境内唯一一家获得米其林星级奖励的正宗中式餐厅。
他将用不凡技艺为中国菜拿下米其林一星，特色菜品包括无花果花胶海螺炖土鸡、金瓜松露姜葱焗法国蓝龙虾、金蒜辣汁烧澳洲A5和牛粒、羊肚菌海参浸法国布雷斯鸡等顶尖米其林菜肴。法国巴黎香格里拉不仅让客人想起这座历史名宅背后的***，这里也曾是拿破仑·波拿马的侄孙罗兰·波拿马王子的府邸。所以其辉煌程度堪比皇宫，当客人走进香宫的时候，美轮美奂的大理石就会映入眼帘。这座充满历史与文化气息的米其林餐厅就位于10 ***enue d’Iéna 75116 paris。2011年，欧洲首间香宫餐厅于巴黎揭幕，并于2012年荣获米其林一星级荣誉。餐厅供应地道的中国美食，其灵感源自中国东南部的烹饪传统。餐厅设有主餐区及一间私人包间。
位于香港九龙香格里拉酒店的香宫中餐厅的首席烧腊主厨雷添明带来让米其林评鉴团队惊艳不已的黑蒜野菌酿乳猪、红酒鹅肝、极品蜜汁叉烧皇等顶尖烧腊美食。雷添明主厨正统学习烧腊出身，认为火侯和新鲜食材是最重要的两个美味因素，也是能赢得米其林星级评鉴认可的关键，因此他不计成本地选用最优质食材，并十分重视煤气炉的火侯。选择猪肉时，雷主厨除了坚持一定要有完整无疑的食材履历，同时认为猪的肩膀肉最是完美，因为其均匀的油花分布提供了半瘦半肥、Q劲与软嫩兼具的完美口感，且根据按下去是否会弹手和血水的颜色，能判断食材的好坏。入行近18年的雷主厨，将以获得米其林星级评鉴肯定的绝对正宗广东烧腊真功夫，献上多款独门肉味佳肴，展现亮丽的光彩。
米其林指南根据五个标准评级，包括菜肴质感及新鲜程度、价格、烹调手艺、美馔的特色及服务水平的一致性。一星评级代表餐厅美馔达一流水准，值得飨客一再光临。数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。我们中国还有很多厨师都是米其林餐厅的厨师，怎么看？ 就这样看。
每当我们在看电视的时候，总能看到一些老外在米其林餐厅用餐，那么这些米其林餐厅到底有多好了，里面有没有中国厨师了，要是有的话，那么这些米其林大厨又是怎么评价中国厨师的了，
于是带着这个问题，我专门请教了一位在国外做厨师的朋友，今天就把他告诉我的答案整理整理给大家，首先国外的米其林餐厅是有中国厨师的，只不过这些厨师在数量上面是非常少的，
而且这些厨师在岗位上面，也是比较辛苦的岗位了，至于那些有点技术含量的岗位，多不会安排中国厨师去的，除非你的人脉关系非常好才有可能走到技术岗位的，至于米其林餐厅为什么那么好，
主要就是因为它的餐品质量比较好了，也就是米其林餐厅每在做菜的时候，多是讲究精雕细琢的，而且用的食材也是市面上最好的那种了，所以一来二去就被人推上宝座了，至于米其林餐厅厨师是怎么评价中国厨师的，
我只能说是道不同不相为谋了，毕竟我们二国的饮食文化不同，所做的菜品方法也是不同的，所以不管是米其林厨师，还是我们中国的大厨多是有一些可取之处的，但要非说哪国的厨师比较厉害的话，
那肯定是我们中国大厨了，毕竟我们中国大厨个个多是十八般武艺精通，个个多有拿手绝活，而且我们国内的饮食文化自古以来就是博大精深的，更是有着闻名全国的八大菜系，地方特色菜系的，所以国外的那点饮食文化是远远比不上我们国内的
谢谢邀请:
首先，米其林评的是餐厅而不是厨师，米其林三星厨师是指在米其林三星餐厅工作的厨师；其次，米其林没有对中国的餐厅进行过评选；最后，一道菜的好吃与否，其实更依赖于个人口味和主观特色。《米其林指南》对于国人来说，算是异国风情的、高端又不太接地气的美食评判手册，以它为参考去品尝美食佳肴，绝对是丰富人生经历的方式之一。但一本钟情法国菜系的指南，让它教导人们怎么吃中国菜，恐怕难以服众。
米其林三星是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。
米其林三星，是其对餐厅评级的最高级。
米其林大厨一块面包切80片，中国厨师拿出萝卜，看到成品众人闭嘴！我们每次看电视的时候就能够通过电视节目当中看到那些大厨进行才艺比拼，也有很多的中餐的厨师进行厨艺大比拼，其实也只是为了吸引更多人的眼球，也有很多的外国厨师他们来到中国和中国厨师进行厨艺大比拼，也有很多的美食家，还有那些吃货们来说，他们讨论美食的好坏，这能够让我们普通人也是见识到美食的多样性，还有不同国家美食的不同之处。今天给大家说的就是米其林大厨用的是一块面包切了80片，中国厨师拿出萝卜，在看到成品后，众人纷纷闭嘴了。
在法国有一个非常出名的米其林，专门给那些全球的厨师和餐厅平台升级的高低有很多的饭店和厨师都以上米其林排名而感到自豪，如果没有听说过米其林的，相信都会是卖轮胎的，其实由此可见，我们也知道卖轮胎的米其林也是深入到国人的心目当中呢！
有一些厨师在网上就看了外国大厨，他们就把面包片切成了八十片来挑战我们的中国厨师，也有很多的厨师都说想要让他们见识见识我们中国刀功的厉害之处，大家也知道中国正宗的厨师他们如果出师的话都需要练习七年的刀功，还有三年的灶台，如果没有十年功夫，根本就是出不了师的中国人，厨师传承了也是有很多年的时间了，现在我们就得让那些外国人见识一下，到底什么才是真正的中国刀功。
所以他们二话不说就拿出来了一个白萝卜，切了起来，不大一会萝卜就切完了，等到这个萝卜切完了以后，展开一看就成了一张渔网，而且这个萝卜几乎保留着，能够把萝卜变成渔网，真的是太不容易了，不但考验的是技术，而且考验的也是耐心，有一点切坏的话就要全盘皆输，看了这些外国人他们纷纷把嘴给闭起来了，有的网友就说了，外国人切面包靠的是刀，但是中国人切萝卜靠的完全就是技术了。
他有的网友就说了，中国虽然说到米其林的大厨是非常少的，但是中国的美食却是在世界闻名的，中国的美食难道真的是要靠一个轮胎来评定等级吗？虽然说网友的话是有一些边界，但是不得不说中国的美食在全球上面真的是没有什么竞争对手的。
老师布置了一篇作文:为什么要读书。我写了半天楞是一个字也没有写出，所以，为什么要读书？
读书单纯的为了作官，为了有饭吃，有钱花，出人头地，那这个国家就没有希望了。靖康耻到***战争，八国联军，日本鬼子侵略中国，这个时代文人墨客还少吗？怎么没有文人起来，团结一致奋勇杀敌。他们读书就是为了自己，只要自己利益不受侵犯，有多少文人墨客甘愿作汉奸卖国贼。
只有******等老一代无产阶级革命家，他们为了国家振兴，人民幸福，社会安定，发奋读书。不畏强权，粪土当年万户侯。以微弱的星星之火，燃遍神州大地，抗击日寇，横扫千军，荡涤蒋家王朝。成立新中国，使人民翻身得解放，当家作主人。同样是美帝国主义，纠集了不是八国联军，而是十五国联军，也就是联合国军。侵略朝鲜，威胁中华，刚刚建国，一穷二白，百废待兴。面对强大敌人敢于抗衡，出兵朝鲜战胜美帝。珍宝岛之战，击败苏修，在强敌面前无所畏惧。这就是读书人的力量。
都是读书人，由于读书的目的不同，所带来的结果也不同。希望每位读书人，都为人民而读书，都为振兴中华而读书。
刚刚结束的事情你已经忘记了吗？
“山川异域，风月同天”
“岂曰无衣，与子同裳”
“青山一道同云雨，明月何曾是两乡”
“辽河雪融，富山花开；同气连枝，共盼春来”…….
就是这几句透着满满中国风、甚至直接照搬中国古诗的文字，***打了中国人的脸。虽然最后得知这是在日本的中国人想到的，但它不足以说明读书的用处吗？
今年来自东莞图书馆的读者吴桂春的临别留言感动了多少人，他没有多高的学历，只有小学学历，是一位普通的农民工，却可以说出：读书让人明理，对人百益无一害的唯书也。
疫情让他失业，他没有怨天尤人，默默寻找工作。找不到工作就选择回乡，虽为生活所迫，万般无奈离开，到心中仍有阳光，余生永不忘记东莞图书馆带给自己的温暖。
这封留言感动了千万网友，东莞相关部门也当即取消休***，帮他寻找新工作。6月26日下午，在各界努力下，终于帮吴桂春找到工作！
这是读书带给我们的温暖故事！
很高兴回答你的问题。
古人云：“读书破万卷，下笔如有神。”
读书可以明理。
“书犹药也，善读可以医愚”
“为中华崛起而读书。”
钟南山对青少年寄语：“用知识缝制铠甲，不远的将来，各行各业都将由你们披甲上阵。希望你们不惧艰辛、勇往前行！”
现在的家长是七零后和八零初的[_a***_]，这一批从农村走出来大多数是中学毕业出外打工，在90年代时很轻松攒取了人生第一桶金，现在当上了一个中小企业的老总，房产的工头或在家乡当上了老板，昔日的同学高材生，学霸反而成为了他的下属。
在农村反而出现了读书无用论？读书真无用吗？不！
时代在进步，需要高科技人才。工厂里的流水线可以用机器人代替。
那为什么要读书呢？
我是小学语文教师，给孩子们讲《为中华之崛起而读书》时，我问他们为了什么而读书？
有人说，为了将来能多赚钱，爸妈不用外出打工，全家在一起。毋庸置疑，这个孩子是留守儿童，常年跟爷爷奶奶在家，她时刻想念爸爸妈妈。
有人说，为了将来不像父母那样干体力活而读书。
还有人说，为了让自己家在村里有头有脸而读书。
要说如今几乎没有孩子为了祖国而读书，这也不对。因为我接触的都是农村孩子，他们的生活环境决定了他们的眼界。如果有个孩子跳出来说：“为了国家富强而读书！”别说别的孩子，就是成年人都会觉得“这孩子不真实。”
现实中真的有这样一个有远大志向的孩子。他的理想就是为了祖国，为了整个人类社会而读书。当他说出来时，老师刚开始也觉得这孩子“***”。当然，大部分教师，也是处于温饱线上，他们也没有那么高的觉悟。所谓“穷则独善其身，达则兼济天下”
后来了解到这个孩子从爷爷奶奶辈儿起就是高级知识分子，不是国家工程师，就是名牌大学教授。可以想象，这个孩子一出生，家里不缺钱，亲人谈论最多的是国计民生。自然而然，钱对他来说，没有一点儿吸引力。那么大家就可以理解这个孩子了，人家确实有大理想。
最后，我想说，孩子们你们要是不知道为了什么而读书。那就看那呕心沥血养育你的父母……
为什么要读书？当然是为了你的将来，不是吗？请看我从以下几个方面来说：
- 我们敬爱的周总理说过，为中华崛起而读书，古人说过：“读书破万卷，下笔如有神。” 只有多读书，才能认识这个世界更多的东西。
- 读书也是提高一个人的修养能力，多读书，书中自由黄金屋，你可以在书里学习到别人的经验教训，你可以在书里看到世界各地的风土人情，了解世界的方式，不可能你都能去全世界，但书可以了解，这是多好的方式。
- 老师说的要读书，估计还有另一层意思，就是想你读更好的大学吧，读了大学，不一定说你可以找多好的工作，而是读书你比没读书的人多了一个选择机会了。
- 当你工作后，你会觉得读书是人生中最美好的事，也是最简单的事情，所以你现在可能不理解，等你工作了才知道读书的重要性。
所以，老师给你写作文，你选一个来写就可以。
我是你们的教学回答问题专家，大家可以关注我，也可以给我留言。
农村小伙不想打工了，准备辞工回家做点小生意，你觉得怎么样？
1、觉得非常好啊，这样既能照顾到家庭也能更好的培养孩子，不错的选择；
2、做点小生意，一定要选择好合适的产品，这样就很靠谱了，建议选择自己感兴趣的或者是自己能尽快变现的产品；
3、既然是小生意，首投资金就不能过高，一般十万左右就差不多了，个人是建议偏向实体产品，做个小的经销商也不错，慢慢做到区县代理，辛苦的付出也能赚不少钱，起码不比打工赚的少；
4、另外我自己选择了两个单品来做的（关键是我熟悉），主要做线下的市场，以招经销商与区县代理为主的渠道，罗列出来，供大家参考；
5、第一个项目是：昊龙行轮胎—防扎轮胎（轮胎免不了被扎，烦心，尤其是有急事的时候，这种轮胎不用补，直接钉子拔掉即可）。核心是：投入少—3到5万，入门快，腿勤快，见到钱也快，容易坚定创业信心，市场汽车保有量太大，轮胎是必备的消耗品，产品有亮点，质量过硬，有保障（目前正在找各地方区县代理与经销）；
6、第二个项目是：洗菜宝—用来去除果蔬农药残留的设备（家用，可与家电、净水领域配套），现在大家对食品安全问题的关心，对自我健康意识的提升，对果蔬农药残留问题也很重视，市场潜力很大；
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