大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮人必看系列书籍吗知乎的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮人必看系列书籍吗知乎的解答，让我们一起看看吧。
关于餐饮管理书籍？和办法介绍推荐下？
海底捞你学不会，海底捞你学得会，完全餐饮店，餐饮旺店的秘密，当餐饮经营遇上了创意，做品牌餐饮的经营秘密，餐饮经理365天超级管理手册，餐饮创富11堂课，餐饮饭店六常管理，白手起家餐饮开店全程实战手册等。
具体建议你到类似相关的餐饮集团去工作学习经验，毕竟纸上得来终觉浅。
祝成功。
做餐饮要看哪些书？
感谢邀请！
首先抱歉这么长时间才回复你的邀请，不知道这么长时间以来你现在阅读了几本关于餐饮方面的书籍，收获怎么样呢？目前是否可以顺利开店了呢？
我个人并不排斥从书籍中学习知识，应用于实际生活。相反我认为你在选择从书籍中学习做餐饮的知识的时候，首先你需要明确，你做餐饮是***开一间店呢？还是***做餐饮连锁，还是考虑加盟一家店，自己经营呢？
餐饮行业虽然门槛低，但是请你慎入！
进入餐饮行业不管你以什么样的想法进入，规划要到什么样的结果，前提都是开一家店，那么你就需要学习关于开店的知识和技能。简单点，给你一套开店的流程请你参考学习。
店面选址---店面租赁合同签订---开店证件办理---店面装修设计---店面产品线梳理---店面人员招聘---员工培训---餐具设备使用与维养---原材料选购---试营业活动策划---开业活动策划--店面开业----店面经营（QSC系统完善）以及店面日常经营。
这是正常开一家餐厅大概的流程线，你看一下，什么地方需要学习的，然后有重点的进行充电恶补吧。
有很多干餐饮的人都有自己的绝活，有自己的擅长。但是我所见过的大部分餐饮人都有一个通病--对餐饮方面的法律法规及部门规章不了解。这样连底线在哪都不清楚的人，怎么能够经营好餐厅呢。
既然这样，我在这给大家兜兜底。我给大家推荐的法律法规及部门规章有：
《中华人民共和国食品安全法》2015年10月1日开始 实施新版本，号称史上最严的法。
《食品安全法实施条例》新版应该很快就会颁布。
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》
《食品生产经营日常监督检查管理办法》
《餐饮服务许可管理办法》
还有各省市规定的条例。具体的大家可以去国家及各地市场局，原食药局的网站上去学习了解。
一、学会管理，弄懂管理的细节，建议读点酒店管理类书籍；
二、学会经营，开店是为了赚钱，创造利润，可以读点经营类书籍；
三、学会服务，餐饮是服务型企业，抓好服务，可以读点服务类书籍；
做餐饮如果只是开单店的话，会比较容易。只要把口味和选址做好，基本都可以赚钱。同时，餐饮有更多不一样的风格。如果想做成餐饮连锁那就考虑的因素会很多。比如：***、选址、单店的盈利模式、连锁体系的搭建等。有些东西书上是学不到的，有兴趣的可以私信我😃
我推荐以下几本，希望会对你有所帮助。
《麻辣烫为什么穿在签子上卖？ 》
《从零开始餐饮开店全程实战手册》
《餐饮开店经营实战管理》
《餐饮开店赚钱的18个关键》
《小投资大回报10万元开一家赚钱的快餐店》《餐饮旺店服务与管理细节一本通》
《餐饮旺店成本核算与控制一本通》
《海底捞你学不会》《海底捞你学得会》
《完全餐饮店》
《当餐饮经营遇上了创意》
能推荐一本教人言谈举止，与人说话的书吗？
你好，很高兴为你解答这个问题。
关于如何与人说话的书籍有很多，我重点推荐《沟通的艺术：看入人里，看出人外》。
这本书初版至今已经超过 30年了。现今，美国出版的书籍可谓不计其数，而本书能连续出到第 15版，在全世界拥有无数的读者，可见必有其过人之处。
这本书主要是从“看入人里”、“看出人外”和“看人之间”三个部分教你学会如何运用既有效又适当的沟通方式。下面我大概跟你介绍一下三个部分的内容吧。
1、“看入人里”
这部分主要是重点强调自我在沟通中的角色。在沟通中，首先要先认识自我，即“我”到底是如何看待沟通的，所以在与人沟通之前，我们要先学会与自己沟通，后面才能更好地与别人沟通。
2、“看出人外”
这部分主要是探讨与沟通对象相关的信息，分析语言与非语言等沟通方式对我们沟通的影响，强调倾听的重要性，我们在沟通时，要学会听懂对方想要传达的信息。
3、“看人之间”
最后这部分是分析了沟通和关系的演变，侧重写了亲密关系，还提出了增进沟通氛围、处理人际冲突的各种沟通方法。
我国素有“礼仪之邦”的美誉，礼仪文化源远流长，有着完备的礼仪体系。凡是把人内心待人接物的的尊敬之情，通过美好的仪表、仪式表达出来，就是礼仪。
一个人具备良好的礼仪修养，是在社交、商务活动等各领域取得成功的必要条件。比如，在公司，你是否做到有礼有节，可能会影响到你和同事之间建立良好的关系，更可能会影响到你的晋升；带客户吃饭，你的举止是否得体，饭桌礼仪是否周全，也许就决定了交易的成功与否……在商务活动中，恰当的礼仪更是获得对方好感、信任，进而推动事业发展的必要因素，试想，谁愿意和一个没有礼仪文化的公司打交道呢？
那么，礼仪究竟指什么？又包含了哪些方面呢。
“礼”，即礼貌、礼节；“仪”，即仪表、仪态、仪式。遵守礼仪就必须在思想上对交往的对方有尊敬之意，有乐贤之荣；谈吐举止懂得礼仪规矩；外表上注重仪容、仪态、风度和服饰；在[_a***_]正式的礼仪场合，还须遵循一定的典礼程序等。
礼仪服务于社交，社交体现出礼仪，所以社交、礼仪是一家。社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质、交际能力等。
通过社交，人们可以沟通心灵、建立深厚友谊，获得支持与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享***，对事业成功大有裨益。
所以，掌握必须的社交与礼仪知识，对于提高礼仪修养和个人魅力将起到积极的促进作用。
社交礼仪包含：个人交际礼仪、公共活动礼仪、商务会谈礼仪、公务来往礼仪、仪式、展会礼仪，宴会餐饮礼仪、节日习俗礼仪、涉外交际礼仪等。
那么，在不同的礼仪场合，我们就要遵循不同的礼仪规则。对于个人而言，首先我们要学会打造个人形象，即提问者所说的“言谈举止”：要学会说话的艺术，还要打造出得体的、能彰显魅力的个人外表形象。
到此，以上就是小编对于餐饮人必看系列书籍吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮人必看系列书籍吗知乎的3点解答对大家有用。
