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什么是茶道?茶对人生有什么启迪?
谢邀。茶道?常听日本人这样说。中国人对饮茶的爱好论述最详细的是陆羽的《茶经》。饮茶最早的时候大概是为了解渴。当初喝水可能也没啥讲究,就象西方国家至今喝生水一样。后来在喝浸泡过其它东西(花草)的水的时候。发现有香味,好喝。再后来发现用水煮了香味更浓郁,于是经过筛选就发现了茶。我们今天的泡茶,最早叫煮茶。中国人喝开水可能就是从煮茶开始的。后来喝茶就不是单纯为了解渴,而发展成了品味。成了一部分闲人的高雅饮食习惯。也成了接待高朋贵友的必备饮品。饮茶有好多讲究。从选茶、沏茶、茶具的选择、饮茶方式都十分讲究。《红楼梦》中有句笑话“一杯为品,两杯为喝,三杯就是饮馿了”。所以品茶成为一个人品格、风度、修养的象征。我对此研究较少,也不去注意那些饮茶方式,饮茶多半是为了解渴。
什么是茶道?
【茶道】:是通过沏茶、品茶,以及相关的礼节、仪式感,来陶冶性情的饮茶技艺。
起源于我国唐代,现盛行于日本。
茶对人生有什么启迪?
首先是驱躁。实践证明,品茶确实有对人驱躁静心的作用。因为,品茶是个缓慢的过程,心急是无法品好茶的。从煮水,投茶,沏茶开始,是需要一个有仪式感的过程的。在这个过程中,人会自然而然地静下心来,潜心沏茶,品茶,赏茶。人的整个心态会自然调整到最佳状态。
其次是温性。人一旦喜欢上了品茶,就会改变性情,不急不躁,不温不火。茶的品种很多,但只有三大类,绿茶、青茶和红茶。绿茶是未经发酵的茶。青茶是半发酵茶。红茶是全发酵茶。性能各有不同,具有中药调理胃脾,清心润肺,顺气养神的功效。品茶时间长了,人的性情会不自觉地温和许多。
最后是雅兴修为。沏茶是个雅兴的技术活。各类茶的沏法是不同的。绿茶,水温要控制在六七十度,而且是上投茶,即先有水后投茶。青茶,水温要控制在八九十度,是中投茶。红茶,水温要控制在一百度上下,属于低投茶。另外,茶类的不同,沏茶的时间长短也各不相同等等。所以,品茶的过程,其实就是人修为的过程。
所以,品茶不仅能使人修身养性,同时,对做人也有有所启迪,那就是以静制动。
茶道,狭义的讲是品茶论茶及相关茶事活动的一种表现形式;茶之根本来说,茶道就是传承发扬茶文化之道。
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茶,香叶,嫩芽……传说神农氏休息时在一棵茶树下煮水解渴,偶有几片茶叶落入陶罐,稍倾一股清香溢出,闻之神清气爽,飘乎欲仙,品之苦后回甘,喉内生津,提神醒脑,入口细嚼尤如人生百味。神农氏发现了“荼”,“茶之为饮,发乎神农”从此茶走进了人们的生活,几千年来在被人类利用中得到发展,并以文化形式植根于人类社会。
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易
聊的是茶,喝出健康!——小茶苑文化
相传茶道早在唐朝以前就以一种形式存在,经唐宋得以发扬光大,后传入日本得以继承,但也只是停留于茶事活动之形式,他们永远理解传承不了茶文化之精髓。到了元代茶道走入低谷,直至近三十年来才得益于茶艺形式表现,但如今之表现形式多失去茶道本意,过多的表现于商业运作,难得规范,过度作态表现,脱离生活的道怎能论道。
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