大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于书籍推荐食物的问题，于是小编就整理了3个相关介绍书籍推荐食物的解答，让我们一起看看吧。
中国古代美食四大书籍？
1《食珍录》：这是我国古代饮食专书之一，余姚人虞宗写于南北朝时期。记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。例如，“炀帝御厨用九牙盘食”，“谢传有汤法”，“韩约能作樱桃，其色不变”，“金陵寒具嚼著惊动十里人”，等等。这些都反映出我国古代饮食文化的高度成就。
2《清异录》北宋人陶谷撰著，杂***隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类，共238条，。文字具有消遣取乐的幽默风格，从多方面反映了丰富的饮食文化史。书中记载隋代的《谢讽食经》、唐代韦巨源的《烧尾食单》，是我们今天所能看到的隋唐两代宫廷与官府筵席唯一较为齐全的食单。
3《食经》谢讽著于隋代，此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具，包括以动物原料为主制成的菜肴，如“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”等。
4《本心斋食谱》宋代陈达叟著。全书记蔬食二十品类，均以蔬菜类名标目，每类后面都附有赞语，赞语简括，均为十六字。还有“小引”说明其制法，或揭示其特点。如“水团”条，制法是“秫粉色糖，香汤浴之。”赞文为“团团秫粉，点点蔗霜，浴之沉水，清甘且香。”5 《山家清供》南宋林洪撰著。内容以素食为中心，包括当时流传的104个食品，夹叙夹议，丰富多***。全书二卷，上卷列举饮馔47种，下卷列举饮馔57种。记述以素食为主，亦有少量的荤菜，选料大部分为家蔬、野菜、花果、粮米，也有取料于禽鸟、兽畜、鱼虾的。用料尽管平常，但由于烹饪方法奇妙，同样给人们以丰富的启发和借鉴。
6《饮膳正要》元代忽思慧著。本书既是一部融合蒙汉两族饮食文化的文献，同时也是古代食疗专著之一。全书三卷，卷一记养生、妊娠、乳母、饮酒诸忌，卷二主要是阐述用于保健医疗的加药饮料与食品的配料及制作方法，卷三记米谷品、鱼品、菜品等，对每种食品的性味与作用，都逐一加以说明，大部分附有绘图。
推荐营养学类书籍？
以下是我为您推荐的营养学相关书籍：
1. 《中国居民膳食指南》（中国营养学会编）
2. 《营养学》（王之涣编著）
3. 《现代营养学》（姜素惠，钱玲玲编著）
4. 《营养与健康》（王维滔著）
给你推荐几本《医学营养学基础》、《基础营养学》、《食品营养学》、《特殊营养学》、《厨房里的营养学》、《现代营养学》、《人类营养学》、《实用营养学》《中国食物成分表》、《营养功能成分应用指南》、《营养圣经》等。
细读中国历史，有哪些历史书值得推荐？推荐的理由是什么？
推荐《资治通鉴》这本书
此书由司马光夜以继日地秉烛著书，这部书历时十九年完成，付出了毕生精力。
《资治通鉴》这是一部记述历史和《史记》相媲美的巨著，其影响力远远超过史记。
《资治通鉴》其书本意是专以供帝王之读，围绕一个皇帝应该具备的哪些重要素质去写的书，为绝好的皇帝必读教科书。
推荐原因
记载了从春秋战国之际，一直到宋代建立以前，所有出现过的帝王或者重要政治人物，他们的兴衰成败都一一地展现出来
并不是所有的历史题材都能进去这本书，里面的内容只关乎那些国家兴衰成败的大政方针，或者是关乎老百姓幸福指数的那些大事情，其中有可以供后世借鉴的善政，也有可以警示后人的恶政。
到此，以上就是小编对于书籍推荐食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于书籍推荐食物的3点解答对大家有用。
