大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面糊书籍推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面糊书籍推荐的解答，让我们一起看看吧。
我想做炸串生意，谁能教教我？
油炸串主要还是以，牛肉、猪里脊、鸡肉、香肠、鱿鱼类为主高级一点的就有炸虾了，蔬菜方面可以以茄子、香菇、洋葱油炸串之类的，当然还可以有鸡蛋，流行的串炸还有香蕉。
主要方法是挂面糊炸和面包糠炸。
主要的用具还是油炸炉（用电的）为主要工具主要是看量。那些瓶瓶罐罐倒是其次。
肉类的串炸要注意的就是，肉类的上浆后再挂糊炸，否则肉会太老。
其他的就是面糊的调配问题啦，这是口味的问题，差异蛮大的，你可以参考一下这一类的书籍或是网上的配方，自己制作！
我喜欢吃各种美食，也喜欢看各种烹饪的书籍，可就是做不出来吃的，有什么办法吗？
做菜，一开始不要做复杂的，复杂的调料就必须掌握好，那是需要功夫的
一开始要做简单的，从简单到难，谁一口都吃不能胖子
别人做的一个味，你要知道，除了他，你不能再吃到其它地方的还是这个味。
所以做的不好，慢慢来，慢慢练，一个妈生的都长的不一样，更何况变数很多的东西呢！
小伙伴你好，首先热爱美食，做食物给你爱的人吃那是一种幸福感，做食物给自己吃那是一种成就感，从一大堆食材，到一桌可口美味，心情不言而喻，让舌尖去旅行。其次是调味品，为什么以前我们不爱吃家里的饭菜，而特别喜欢餐馆的，因为餐馆里做菜调料齐全，味道属于复合味。再者是需要用心去做，如果心情比较差，做出来的菜也是没有食欲的，色香味意形，这就是美食。谢谢
首先你的兴趣有了，做很多就成了。
看各种烹饪书之后一定要亲自动手做，不要害怕自己做得不好，没有人天生会做什么，也没有人天生会做好什么。
先由最简单的甜品类入手，布丁，广式甜品其实都是很简单，主要准备好材料，后面的就水到渠成了
然后就是家常便菜，天天都要吃的东西，哪有不会的。以广东为例，最简单的鸡蛋炒饭，各种花式鸡翅都是小菜一碟的事
接着就可以试一下烘焙的，芝士蛋糕，披萨，蛋卷类的。按着别人的食谱做一次，你就会找到自己的节奏
或许没有别人做得好，但起码要试一下~
只要喜欢就是热爱多付诸于行动，多练习简单的菜品，时间长了就知道什么菜喜欢什么调味品，大约可以放多少，什么菜适合煎，适合炸，适合炒，都一目了然
慢慢就会觉得做饭，摆盘，是件开心幸福的事
喜欢吃美食，也喜欢看烹饪书籍，说明咱们有着做美食的热情，这很重要。书籍里也有菜谱了，但如果说还做不出来，这里给你两点建议。
第一，别太着急了，加料可以每次少加一点，分多次加入。
比如做一些面食，需要加水调面糊。这种时候对于不熟练的人来说，不可能一次就把水倒合适，拿捏不准还容易倒多。可以先加一点，搅拌以后，看看程度如何了，再来接着加一点，这样分几次加，相较容易调出合适的程度来。
我们经常看一些美食博主，放调味料一次就可以了。但对于新手来说，放盐这些调味料咱就一点一点来放，放一点尝一次味道，不够再加。
第二，严格按照食谱的原料配比来，必要时买一个厨房秤。
喜欢烘培的，做面包做蛋糕，最离不开的就是厨房小电子秤了。我刚入烘培坑的时候，就是想当然的估计，结果经常失败。像需要1克盐3克酵母粉之类的，自己用勺子评估真的是评估不准的。可别小看这些小差距，一点盐和白糖都会影响发酵成型的。即便是一个厨艺精湛的人，做烘培也是会遵守配料比的。
下图是我在家自己做的家常版饭菜。
加油，相信拥有一颗对美食热衷的心，一定可以做出美味来的。
到此，以上就是小编对于面糊书籍推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于面糊书籍推荐的2点解答对大家有用。
