大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于推荐蛋糕书籍的问题,于是小编就整理了5个相关介绍推荐蛋糕书籍的解答,让我们一起看看吧。
讲蛋糕名字由来的书?
蛋糕名字由来的书是《甜蜜的历史:蛋糕名字的故事》。
这本书详细介绍了各种蛋糕名字的由来和背后的故事。
蛋糕名字通常与其制作方法、原料、地区文化等相关。
通过这本书,我们可以了解到不同国家和地区的蛋糕名字的起源和变迁,以及它们背后的文化和历史背景。
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,不同的蛋糕名字代表着不同的风味和特色。
通过了解蛋糕名字的由来,我们可以更好地欣赏和品味蛋糕的美味,同时也能够了解到不同文化之间的差异和相似之处。
这本书可以帮助我们更深入地了解蛋糕的历史和文化,让我们对蛋糕有更多的认识和欣赏。
蛋糕裱花书籍推荐?
《最详尽的蛋糕裱花教科书》作者:王森
主要内容包括:介绍了花边的工具、花边基础知识、基本技法及应用,循序渐进,逐步深入地为你呈现花边蛋糕的精彩内容。
基础常识篇;基本技法篇;基本应用实例;传统蛋糕装饰作用篇;传统蛋糕的创作原理篇;传统花边的分割原理及方法等。花边蛋糕常常给人一种梦幻甜蜜的感觉,让幸福像花儿一样盛开,飘逸、精美、沁人心脾。
学习裱花蛋糕哪些书籍好?
《中国艺术蛋糕新创意》《蛋糕裱花创意》《中式蛋糕制作技艺》《创新陶艺蛋糕》《人物动物蛋糕制作技巧》《时尚欧式蛋糕制作技巧》《新款陶艺蛋糕制作技巧》《烘焙实战大全》等蛋糕教材和《仿真12生肖》《陶艺蛋糕1-6》《仿真花卉》和《卡通12生肖》《巧克力装饰配件制作技巧》光碟你都可以去找找看,应该会有点用,最好呢去培训班,让老师傅手把手的教,比较好
世界第一本烘焙书?
第一本烘焙书《蛋糕圣经》问世时,她颠覆了家庭烘焙的方式。她用简单、清晰的语言解释了每个配方中的化学变化,书中还透露了很多曾经只有专业烘焙师才知道的细节。
但是,与其他相关书籍相比,她的书最为突出的地方是独特的配方以及描述的方式。她口语化的表达方式使读者在尝试每个配方时都会获得成功
风雅才情的古人,是如何描述糕点的?
说到为美食作诗,就不得不提诗人中有名的吃货苏东坡,用他的名字命名的食物实在太多,如东坡肉,东坡豆腐,东坡饼等至少十几种。在糕点方面,他也写过不少。
苏东坡在被贬海南时,曾经为詹县的一妇人做的环饼写过一首叫《寒具》诗:
形状、颜色、做法、口感都熔炼在这四句七言绝句里,简短精炼又不失丰富!
据说原本这家店在当时是少有人问津的,但在东坡先生提了这首诗之后,老妇人的生意变得大好!可见东坡先生真是打得一手好广告!
很多时候,人们写诗不仅仅只是写景写物,而是总会借以表达、映射或寄托人的感情!
例如他曾经在《留别张左藏》里描述过合浦猪仔饼:
此诗前前短短二十个字已经可以看出猪仔饼的做法,并且从诗中尝到了味道,又甜又酥,十分美味!这首诗也不例外,它不仅表达了东坡先生对合浦美食的喜爱之情,还以写合浦猪仔饼来感念合浦人的真情厚谊!
因为苏东坡在去合浦之前刚遭逢人生大变,此时的苏东坡已六十多岁,他到合浦后因当地淳朴包容的人文环境给了他很大的安抚与心灵的慰藉。这首《留别张左藏》就是他在廉州合浦呆了两个月后离开时为东道主张左藏等人所作的诗。
谢谢邀请!我对美食一窍不通,更不要说古人对糕点的描述了,因此以为题主负责的态度,同时也是抱着学习美食知识的态度去百度了一下,现将内容分享如下。
唐宋八大家之一的苏轼是地地道道的美食家,留下许多脍炙人口的美食佳作。在题为《留别张左藏》诗中就合浦月饼这一美食的描述下:
编灌以豆猪,瑾涂以涂之。
小饼如嚼月,中有酥与饴。
悬知合浦人,长诵东坡诗。
好在真一酒,为我醉宗资
诗中的“编灌”就是用一种灌木条编的小猪笼,笼里装着用黑豆做眼睛的猪仔饼,猪仔饼的身上还涂了各种颜色的涂料。
当苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
到此,以上就是小编对于推荐蛋糕书籍的问题就介绍到这了,希望介绍关于推荐蛋糕书籍的5点解答对大家有用。