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本文目录一览：
- 1、馅料轻松做作者简介
- 2、烘焙宝典·面包教室目录
- 3、面包新语同名书籍
馅料轻松做作者简介
1、颜金满是一位经验丰富的烘焙和中餐烹调专家，拥有烘焙丙级技术士证照、烘焙乙级技术士证照、中式面食乙级技术士证照以及中餐烹调丙级技术士证照。他在教育领域也有深厚的专业背景，目前担任“芳和国中”特教班的烘焙教师，以及“实践国中”特教班的烘焙导师，同时也在烹饪补习班中教授中式点心制作。
2、《馅料轻松做》是2011年化学工业出版社出版的图书，作者是颜金满。
3、颜金满不仅在教育领域有着卓越的贡献，他还是一位多产的作者，拥有众多与烹饪、烘焙相关的书籍，如《节庆点心DIY》、《最赚钱的路边摊》、《老店饼铺》、《果酱果醋水果酒》、《包出好点心》、《皇帝最爱的宫廷点心》、《开家赚钱的中式早餐店》、《糕与粿》和《馅料轻松做》。
烘焙宝典·面包教室目录
探索烘焙世界的《烘焙宝典？面包教室》是一本详尽的指南，专为烘焙爱好者提供全面的面包制作教程。该书深入浅出地讲解了面包制作的基本原理和技巧，共包含112种风格各异、口感丰富的面包制作方法。
黎国雄，烘焙领域的先驱人物，国家级竞赛裁判员、中国名厨，更获得了中国饭店业白金五星勋章与“全国技术能手”称号，是中国烘焙行业首位获得国家级技术能手的烘焙技师。同时，他也担任广州西餐协会副会长，是最早在烘焙领域内发明并推广使用塑胶和硬塑仿真蛋糕的烘焙技师之一。
黎国雄，国家级竞赛裁判员，中国名厨，中国饭店业白金五星勋章获得者。他是我国烘焙行业的佼佼者，率先获得“全国技术能手”称号的烘焙技师。同时，他还是广州西餐协会的副会长。在烘焙领域，黎国雄以其创新精神和专业技能，推动了行业的发展。
黎国雄，国家级竞赛裁判员、中国名厨、中国饭店业白金五星勋章获得者，是我国烘焙行业首位获得“全国技术能手”称号的烘焙技师。他同时也是广州西餐协会副会长，国内最先发明塑胶、硬塑仿真蛋糕的烘焙技师。至今，他已经出版了十余套关于蛋糕、面包的专业书籍，为烘焙行业的发展作出了巨大贡献。
率先开发出面包捏土仿真蛋糕，进一步丰富了烘焙的创作手法。他的作品涵盖了《黎国雄蛋糕装饰艺术系列》等多套系列书籍，如《名师名点》、《时尚点心》、《糕点大全》、《糕点名师讲堂》等，以及《时尚蛋糕制作精选》、《时尚百变》、《时尚美味》等，为热爱烘焙的人们提供了丰富的学习***和灵感。
黎国雄蛋糕装饰艺术系列》七册，《名师名点》、《时尚点心》、《糕点大全》等多套畅销书籍，涵盖了蛋糕、面包的各种制作技术和艺术呈现。黎国雄不仅是一位著作丰富的烘焙大师，更是通过他的创新和实践，为中国的烘焙行业开辟了新的道路，他的作品和理念都值得烘焙爱好者深入研究和学习。
面包新语同名书籍
1、面包新语系列书籍，由日本著名面包师西川功晃创作，旨在分享面包制作的乐趣和创新。《面包新语》（ISBN： ***87544246316）出版于2010年，详细介绍了法国面包、乡村面包、可颂面包等基础款，包括天然酵种面团的独特制作方法，深受面包爱好者喜爱，更是专业烘焙师的实用教材。
2、《面包新语：基本面包烘焙秘籍》由南海出版社于2010年2月1日出版，属于面包新语系列丛书。该书以平装形式呈现，共计135页内容。以简体中文作为正文语言，开本尺寸为16开，ISBN号为***87544246316，条形码亦为***87544246316。书籍的物理尺寸为28 x 24 x 1 cm，重量则为558 g。
3、面包新语Ⅱ：风味面包创新秘籍是一本由日本作者西川功晃所著，中国译者赵可翻译的书籍，出版于2010年6月1日。此书由南海出版社出版，ISBN编号为***87544247566，定价为人民币380元。这本书深入探讨了风味面包的创新制作技巧和秘密，是面包制***好者和专业人士不可多得的参考书籍。
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