大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白酒推荐书籍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白酒推荐书籍的解答,让我们一起看看吧。
有没有介绍中国白酒的书籍?
你好!
很高兴回答你的问题.
如果你想了解白酒,可以看《赵晨说藏酒茅台》、《醉爱国酒》、《2013中国年酒拍卖年鉴》这些书在各大电商网站都能买到,或者全国各大新华书店。
白酒酿造技术书籍?
2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。
3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。
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4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。
我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,其中麸曲白酒在生产中所占比重较大,所以下面我们只简要的介绍一下麸曲白酒的工艺。
闽南酒文化书籍?
《上谷五四三》 闽南人与酒,有着不可分割的联系。有人说,要了解闽南人,或者要和闽南人联络感情,应该先学会三件事:闽南话、喝酒和猜拳。在闽南,喝酒时猜拳是不可少的,有喝酒的地方,就能见到有人斗酒,就能听到吆三喝四的猜拳
(图片来源网络,侵删)
到此,以上就是小编对于白酒推荐书籍的问题就介绍到这了,希望介绍关于白酒推荐书籍的3点解答对大家有用。