大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于爱酒书籍推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍爱酒书籍推荐的解答,让我们一起看看吧。
白酒书籍推荐?
在《古今图书集成》的《酒乘。酒篇名》中收录的酿酒专著有:李琎的《甘露经》、《酒谱》,宋志的《酒录》、《白酒方》、《四时酒要方》、《秘修藏酿方》,王绩的《酒经》、《酒谱》,胡节还的《醉乡小略》、《白酒方》,刘炫的《酒孝经》、《贞元饮略》,侯台的《酒肆》等。
白酒冷知识书籍?
关于酒的冷知识,尽在我国第一部论酒专著——《北山酒经》。其中讲述了肉酒的酿制。李时珍在《本草纲目》中,也记载了羊羔酒。嗯,《水浒传》中梁山好汉好美酒其中也记载了不少关于酒的知识。
唐人孟诜在《食疗本草》中就提出“狗肉汁酿酒,大补”其中也有有关酒水的知识。
诗人艾青形容酒拥有“水的外形,火的性格”,这里指的是酒精度数比较高的白酒。酒类中除白酒外,还有米酒和果酒等。今天我们就来说一说,那些关于酒的冷知识。
水果、粮食能酿酒,肉也能酿酒吗?
水果、粮食是常见的酿酒材料,肉也能酿酒吗?其实唐人孟诜在《食疗本草》中就提出“狗肉汁酿酒,大补”,而在朱肱的《北山酒经》中,首次记述了白羊酒的具体制法。朱肱记载的用来制作白羊酒的是肥嫩的羯羊(被***的公羊)肉,他对羊肉加工处理、饭料的蒸煮、投料、用曲、酿造时间等,大凡涉及酿造工艺的过程都有详细说明。李时珍在《本草纲目》中,也记载了羊羔酒的制法,相对简单,照录如下:
用米一石,如常浸浆,嫩肥羊肉七斤,曲十四两,杏仁一斤,同煮烂,连汁拌末,入木香一两同酿,勿犯水,十日熟,亟甘滑。

酒桌文化书籍?
以下是一些关于酒桌文化的书籍推荐:
1. 《酒桌文化与礼仪》:这本书详细介绍了中国传统的酒桌文化和礼仪,包括如何敬酒、如何点菜、如何使用餐具等方面。
2. 《中国酒文化简史》:这本书通过历史的角度,介绍了中国酒文化的发展历程、酿造技术、酒的种类和文化内涵等方面。
3. 《酒桌心理学》:这本书从心理学的角度出发,分析了酒桌文化背后的心理因素,包括社交压力、人际关系、自我表达等方面。
4. 《酒桌口才》:这本书介绍了如何在酒桌上与人交流、如何表达自己的观点、如何处理尴尬场面等方面的技巧和方法。
到此,以上就是小编对于爱酒书籍推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于爱酒书籍推荐的3点解答对大家有用。