大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茵陈汤书籍推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍茵陈汤书籍推荐的解答,让我们一起看看吧。
茵陈蒿汤的正确做法?
材料:茵陈30克、海带50克、猪排骨400克、生姜4片
步骤
1.绵茵陈、海带分别浸泡,茵陈用煲汤 袋装好;
2.猪排骨洗净,切段,与生姜一起放进瓦煲内。
3.加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改为文火煲约两小时,下盐便可。
主料鸭边腿 :1只茵陈蒿 :6g辅料清水 :适量油 :适量姜 :5g盐 :适量葱 :8g
具体步骤
1.茵陈清水快速冲净,葱切段姜切片,鸭边腿切块后焯水去血沫备用,第二步第二步
2.炒锅上火加入适量植物油下入葱姜炒香后取出备用,
3. 锅上火加鸭块、茵陈、葱姜后加入适量清水,第四步第四步4.大火烧开转小火盖好盖子煮40分钟鸭肉烂软加入调味品即可。
茵陈小肠汤的做法?
材料 猪小肠适量 金针菜适量 食盐适量 淀粉适量 做法 1.要把肠子翻来翻去的洗,加淀粉和盐一直揉搓,反复洗,清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊 2.猪小肠洗好后切长段,打个结。
金针菜洗干净也打个结 金针小肠煲 3.小肠洗好加水用高压锅煮,水开后关小火煮35分钟,小肠就熟了,接着取一口砂锅,把洗好的金针菜放到砂锅里,加入压好的小肠,再加点汤,开火煮10分钟,这道煲就完成咯茵陈鸭肉汤怎么做?
材料:茵陈30克、海带50克、鸭肉400克、生姜4片
步骤
1.绵茵陈、海带分别浸泡,茵陈用煲汤 袋装好;
2.鸭肉洗净,切段,与生姜一起放进瓦煲内。
3.加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改为文火煲约两小时,下盐便可。
茵陈鱼头汤的家常做法?
1、取适量茵陈洗净。
2、洗净后的茵陈,用过滤布包紧。
3、把茵陈放入砂锅中,加适量水。
4、盖上锅盖,小火煮30分钟。
5、鲤鱼清理干净后,在背部斜切刀。
6、锅中热油放入鲫鱼煎。
7、一面煎至金黄后翻面。
8、加入适量瘦肉和姜片。
9、加入适量料酒。
10、加入适量开水。
茵陈鱼头汤的做法
茵陈洗净,切断,装入纱布袋内,扎紧袋口。放入锅内,加入适量,用旺火烧沸,转用中火熬煎20分钟,留取药汁,去纱布袋。鲫鱼去鳞、鳃、内脏、鱼身抹上料酒、盐渍片刻,放入药汁锅内,加姜片、糖少许,用中火烧沸30分钟,放入味精、葱花,调好口味,即可食用。
1、茵陈洗净,切断,装入纱布袋内,扎紧袋口。放入锅内,加入适量,用旺火烧沸,转用中火熬煎20分钟,留取药汁,去纱布袋。
2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏、鱼身抹上料酒、盐渍片刻,放入药汁锅内,加姜片、糖少许,用中火烧沸30分钟,放入味精、葱花,调好口味,即可食用。
茵陈煲猪尾汤的做法?
关于茵陈煲猪尾汤的做法如下:
材料:
- 猪尾:1-2根,洗净切段
- 茵陈蒿:15-30克,洗净
- 生姜:3-5片
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将猪尾洗净后,放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 茵陈蒿用清水洗净,如果是干燥的茵陈蒿,需要提前用温水浸泡一段时间,软化后再使用。
材料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法:
1.莲子提前用清水浸泡;猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。
2.将所有材料放入汤煲;加足清水。
3.大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。
到此,以上就是小编对于茵陈汤书籍推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于茵陈汤书籍推荐的5点解答对大家有用。